Ovocné kocky (fotorecept)

Postup

1. Oddelíme žĺtka od bielka a z bielok vyšľaháme tuhý sneh.
2. Z práškového cukru, žĺtok, mlieka, oleja a múky zmiešanej s kypriacim práškom vypracujeme cesto do ktorého zľahka vmiešame sneh z bielok.
3. Vylejeme na veľký a hlboký plech vymastený a vysypaný múkou. Pečieme 10-15 minút pri teplote cca 180°C. Po upečení necháme vychladnúť.
4. Vyšľaháme šľahačku tak, aby bola tuhej konzistencie a primiešame kyslú smotanu s cukrom. Medzitým si očistíme a nakrájame kivi.
5. Na vychladnutú piškótu rozotrieme krém a poukladáme plátky kivi.
6. Pripravíme si polevu. Do 1 l zmesi (500 ml vody+500 ml sirupu) pridáme 2,5 balíčka zlatého klasu a varíme do zhustnutia. Ja som tentokrát nezohnala kivi sirup tak som kúpila citrónový a pridala som zelené potravinárske farbivo :) ...
7. Necháme to chvíľu vychladnúť a lejeme lyžicou na koláč.