Ovocná štrúdľa

Postup

1. 1

   Ovocie si nakrajame na male kusky. Ovocie dame podla velkosti a množstva cesta. Hore uvedene množstvo je orientačne.Pocukrime a nechame nech pusti štavu.Asi 500g cukru budeme potrebovat na sirup..

   
2. 2

   pekač vymastime s maslom. Na dno dame list cesta,ktory posypeme mletymi piškotami..alebo struhankou s troška cukru...

   
3. 3

   na to dame ovocie, posypeme kokosom, ten vpije štavu z ovocia a pokryjeme listom cesta takto pokračuje, až na vrchu ostane len list cesta

   
4. 4

   kolač pred pečenim narežeme na kocky a na vrch dame kusky masla... a ide sa piect

   
5. 5

   kolač dame piect a uvarime si sirup. Do 4dcl vody dame 5oog cukru a varime- varime hustejši sirup, s ktorym polejeme upečeny kolač. Sirup varime po zovreti na miesrnom ohni asi 30min.

   
6. 6

   upečeny a poliaty kolač nechame odpočivat aspon hodinku, kym sa dobre ochladi..nebojte sa nebude to plavat...strudlove cesto vyschne,ked sa pečie, preto sa to poleje sirupom..

   
7. 7

   dobru chut..