Ovesná kaše s kdoulemi
Autor receptu: paulka
Rychlá příprava, zdravé jídlo
3 porcie |
15 minút príprava |
5 minút tepelná úprava |
Postup
- Ovesné vločky dáme do hrnku, tam na cca 15 minut namočíme do malého množství mléka, aby se rychleji uvařily.
Potom z hrnku vysypeme do menšího hrnce (další přidávané mléko můžeme využít k lepšímu vypláchnutí hrnku),
přidáme špetku soli, 3 lžíce krupice a vaříme za stálého míchání, nejlépe vařečkou, která má spodní stranu
rovnou, asi 5 minut.
Po dovaření vmícháme do kaše kdoulovou přesnídávku.
Vločkovou kaši ihned podáváme. Na talíři můžeme kaši osladit medem, doplníme máslem a sypeme skořicí, kakaem
nebo nastrouhanou čokoládou, jablkem a pod.
- Kdoulová přesnídávka: Kdoule je ovoce s léčivými účinky. Obsahuje cukr, pektin, kyseliny, třísloviny, silice,
vitamin C, dále draslík, fosfor, hořčík, vápník, měď a železo. Působí proti průjmům, zánětům sliznic, střev a žaludku.
Kdoule rozčtvrtíme, oloupeme, odstraníme jádřince, v hrnci zalejeme zarovno vodou a rozvaříme. Po vychladnutí
rozmixujeme. Přidáme trochu mleté skořice. Na 1 litr přesnídávky dáme 40g cukru, převaříme, dáme do zavařovacích
lahví a sterilizujeme při 100 st.C 20 minut
- Přidaná krupice zjemní ovesné vločky