Osie hniezdo

babav - fotkababav, 6. júna 2010
Osie hniezdo
Foto: babav

Velka buchta naplnena makovou plnkou a lekvarom.

8
porcií
25+75 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
20 dkg
20 dkg
3 PL
1 bal
1 bal
75 g
1 ks
1 cl
Plnka :
podla potreby




Postup

  1. 1

    Vo vlaznom mlieku rozmiesame drozdie a cukor,nechame 10 minut vykysnut.Do misy dame zvysne suroviny a zamiesime vlacne cesto. Nechame vykysnut na teplom mieste (aspon 1 hodinu).

  2. 2

    Okruhlu formu vymastime maslom.1/4 cesta rozvalkame na kruh, ulozime na dno formy a potrieme lekvarom .Zvysne cesto rozvalkame na tenko ,pokrajame ho na 4 platy(priblizne 5x50 cm).Dva platy natrieme makovou plnkou ,zvysne dva lekvarom.Makovy plat stocime a dame do stredu formy.Postupne prilepujeme striedavo zvysne naplnene platy.Nechame este 15 minut kysnut .

  3. 3

    Upecieme vo vyhriatej rure .5 minut pred dopecenim potrieme hniezdo rozpustenym maslom.

    Osie hniezdo  - obrázok 3
  4. 4

    Upecene osie hniezdo posypeme cez sitko praskovym cukrom , pripadne ozdobime cerstvym ovocim.Na mojom su broskyne.

    Osie hniezdo  - obrázok 4

Diskusia k receptu

babidka
uzasne ! tak toto urcite upeciem co najskor , moj drahy ma slabost na kolace z kysnuteho cesta...:-) no a ja tiez :-)
tinca
@babav nápaditý recept a vyzerá tak,že by som si hneď schrumla
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
Určite vyskúšam.Prikladám do KK
zitar
určite upečiem, už aj oči by ho zjedli, tak dobre vyzerá
evanaaa
Maslo treba asi aj do cesta, na vytretie misy, ale aj na potretie koláča pred dopečením. Asi ho treba rozdeliť? Treba upresniť.
babav
Dakujem vam vsetkym za pozornost ! 75 g masla ide do cesta ,
na vymastenie misy a potretie povrchu kolaca pred dopecenim treba pridat este kusok masla navyse.
sovka62
Zaujímavý tvar, neuveriteľné akí sú varecháci nápadití. Určite vyskúšam.
kaja13
určite upečiem, vyzerá výborne a chutiť bude minimálne tak dobre ako vyzerá :-)
cariba
Kombinácia mak,lekvár a orechy v kysnutom ceste sú vynikajúce. Ešte som síce nikdy nepiekla, len kupovala, ale toto osie hniezdo upečiem určite. Škoda že tam nie sú orechy. Čo by sa stalo, keby jeden plát bol orechový?
babav
@cariba , kludne mozes robit aj jeden orechovy a jeden tvarohovy.Potom budes mat naozaj krasne osie hniezdo :-) .
ursula4
ja tieto osie hniezda pečiem z troch plniek:maková 2x,orechová 2x a 1x tvarohová,ale skúsim aj tieto s lekvárom