Orieškovo-čokoládové keksy (fotorecept)

Autor receptu: salinka

Recept pochádza zo starého vydania časopisu Eva. Je variabilný, oriešky a orechy môžte kombinovať podľa ľubovôle. Mliečnu čokoládu môžte nahradiť horkou. Robím ich len raz za rok, aby sa nevytratilo čaro a nezunovali sa nám.

30
porcií

20 minút
príprava

15 minút
na 170 °C

Suroviny

150 g múka polohrubá
štipka soľ
3 g prášok do pečiva (PDP)
100 g čokoláda mliečna
50 g (alebo arašidy) orechy vlašské
50 g mandle
50 g (alebo paraorechy) kešu oriešky
125 g zmäknuté maslo
1/2 bal. cukor vanilkový
80 g cukor práškový
1 ks malé vajce

Postup

Nachystáme všetko potrebné. Čokoládu pokrájame na malé kocôčky. Orechy a oriešky nahrubo posekáme.
Múku, soľ a prášok do pečiva preosejeme do misky. Maslo vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom dopenista. Primiešame vajce a postupne zapracujeme zmes múky soli a kypriaceho prášku.
Nakoniec primiešame čokoládu a orieškovú zmes. Časť si odložíme bokom na posypanie.
Na plech vyložený papierom na pečenie pokladieme pomocou dvoch čajových lyžičiek malé kôpky cesta. Posypeme zvyšnými orechmi a kúskami čokolády. Pečieme 12-15 minút na 170 stupňov. Dobrú chuť.