Orechovo-čerešňové rezy fotorecept

Name: Orechovo-čerešňové rezy (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: vajcia celé, 4 ks; múka polohrubá, 5 PL; cukor práškový, 5 PL; prášok kypriaci, 1/2 ks; orechy mleté, 100 g; čerešne kompótové, 7 dl; Zlatý klas - krémový prášok, 1 ks; cukor vanilkový, 1 ks; cukor kryštálový, podľa chutí; mlieko, 1 liter; puding vanilkový, 3 ks; cukor kryštálový, podľa chutí; maslo, 100 g; šľahačka v prášku, 2 ks; mlieko, podľa návodu na obale; guličky farebné, na ozdobu

ancicka, 21. septembra 2016

Foto: ancicka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

60 minút
príprava

10-12 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks	vajcia celé
5 PL	múka polohrubá
5 PL	cukor práškový
1/2 ks	prášok kypriaci
100 g	orechy mleté
Plnka 1:
7 dl	čerešne kompótové
1 ks	Zlatý klas - krémový prášok
1 ks	cukor vanilkový
podľa chutí	cukor kryštálový
Plnka 2:
1 liter	mlieko
3 ks	puding vanilkový
podľa chutí	cukor kryštálový
100 g	maslo
2 ks	šľahačka v prášku
podľa návodu na obale	mlieko
na ozdobu	guličky farebné

Postup

1
Vajcia celé vyšľaháme s cukrom tak, aby sa objem zdvojnásobil. Šľaháme asi 4 - 5 min.

2
Múku, mleté orechy a kypriaci prášok zmiešame

3
a zľahká zamiešame do piškotoveho cesta. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom a upečieme.

4
Čerešne scedíme a vykôstkujeme. Môže aj trocha rozmixovať tak, aby ostali kúsky. Pridáme šťavu, Zlatý klas a podľa chuti cukor. Uvaríme a vylejeme

5
na upečený korpus. Rozotrieme na celý plát.

6
Ďalej uvaríme puding z mlieka,

7
ešte do horúceho pridáme maslo a miešame, kým sa maslo nevstrebe do pudingu

8
a vylejeme na čerešne a rozotrieme na celý koláč rovnomerne. Necháme stuhnúť.

9
Keď je puding stuhnutý, vyšľaháme šľahačku podľa návodu. Na dokončenie som mala takúto pomocníčku.

10
Šľahačku rozotrieme na koláč, ozdobíme farebnými guličkami a dáme do chladu.

11
Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 21. septembra 2016 o 17:28

@ancicka ,pomocníčka je veľmi milučká, posielam božtek na líčko.-)Veľmi chutný zákusok si upiekla..na východe teraz zrejú čerešne? v každom prípade by som rada ochutnala tvoj zákusok.-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x joel

monty469

monty469 21. septembra 2016 o 17:47

Kolacik vyzera krasne a iste je velmi chutny;-) Chvalim aj pomocnicku, ved aj vdaka nej je kolacik taky pekny. Je sikulka:-)

@zareaguj

Pekný komentár

ancicka

ancicka 21. septembra 2016 o 18:59

@ Izabella929 (21.9.2016 17:28)

Izka,dakujem za peknú foto,vieš koláčik bol upečený už skôr.Ja som celé prázdniny mala plný dom ľudí,takže nebol čas a ešte k tomu som bola teraz chorá,takže tak moja!

@ Monty469 dnes 17:47vdaka za komentík.Pozdravujem.

@zareaguj

Pekný komentár