Orechová roláda s mandarínkami fotorecept

Postup

1. 1

   Vajcia s cukrom som vymiešala do peny.

   
2. 2

   Zmiešala som múku, sódu, prášok do pečiva a mleté orechy a v malých dávkach preosial do cesta a opatrne vmiešala.

   
3. 3

   Plech 27 x 37 cm som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala na plech a upravila. Rúru som nechala vyhriať na 180 st. a piekla sa 10 min. Ihneď po upečení som ju zrolovala aj s papierom a nechala chladiť na mriežke.

   
4. 4

   Pripravila som si krém. V mlieku som vymiešala detskú krupicu a uvarila hustú kašu. Pokiaľ sa kaša chladila, vymiešala som maslo s cukrom do peny.

   
5. 5

   Pridávala som po lyžici vychladnutú kašu a dobre vyšľahala.

   
6. 6

   Krém som rozdelila na 3 časti. Z toho jednou časťou budem potierať vrch rolády z vonku.

   
7. 7

   Vychladnutý plát som otvorila, odstránila z neho papier a položila na podnos. Natrela som ho horúcim šípkovým džemom.

   
8. 8

   Na lekvár som natrela krém. A posypala nakrájanými mandarínkami.

   
9. 9

   A zrolovala. Pripravila som si čokoládovú polevu a len tak pofŕkala roládu

   
10. 10

    Roládu som nakrájala a ozdobila šľahačkou.