Orechiette s chorizom a paradajkami
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Chorizo olúpeme a nakrájame na kolieska. Červenú cibuľu nakrájame na kolieska, sušené paradajky nakrájame na kúsky. Čerstvé paradajky sparíme, zbavíme šupky, jadra a nakrájame na kocky.
- Olivový olej zohrejeme v panvici, pridáme cibuľu, sušené paradajky a chorizo. Restujeme 2 minúty. Pridáme čerstvé paradajky, soľ a korenie.
- Cestoviny uvaríme v osolenej vode do polomäkka, premiešame s pripravenou zmesou a nastrúhaným pecorinom.
|
zatvoriť