Opekané zemiakové ruže fotorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky umyté,čisté so šupou,nakrájať na tenké plátky,ako lupienky.Stáčať ich a ukladať na spôsob ružičky.Spodnú časť prepichnúť špáradlom,aby lupienky držali pri sebe.Ja ich na to potrebujem 4-5 na jednu ružičku. Lupienkou býva tak 7-8.Ak sa vám podarí viac,ružička bude krajšia.

   
2. 2

   Uložené a zaistené,zemiakové lupienky.

   
3. 3

   Do horúceho oleja vložím ružičky a do ružova opečie z obidvoch strán.

   
4. 4

   Upečené nechám odkapať na papierovej utierke a uložím na tanierik.

   
5. 5

   Ružička z časti drží už zapečením po hromade.Odoberiem tie špáradla,ktoré sú už nepotrebné.Na zvyšné napichnem schery paradajky.Ozdoba a obloha je už na vás. Lupienkou som nakrájala viac.Tiež som ich vysmažila a nimi prizdobila zemiakovú ružu.Je to milá a chutná dekorácia.