Foto: kimlo

Opekané čínske ryžové rezance

Kimlo, 51 ročný muž, Stará Turá, ale rodený záhorák, recept pridal: 6. decembra 2009 18:55Ďalšie jeho recepty

Toto jedlo som si veľmi obľúbil pri návštevách čínskych reštaurácií alebo bistier. Je jednoduché, rýchle a chutné.

Suroviny

porcie

minút
príprava

minút
tepelná úprava

Nutričné hodnoty (odhad)Veľmi hrubý odhad pre 1 porciu:

Kalórie
66,75
kcal

Sacharidy
0,25
g0.11%

Tuky
0,75
g1.07%

UPOZORNENIE:
Pozor, 5 surovín nie je započítaných! Výpočet nutričných hodnôt je len veľmi hrubým odhadom podľa hodnôt tabuľky nutričných hodnôt, ktorú nájdete v pravom stĺpci. Varecha vie vypočítať kalorické hodnoty, sacharidy a tuky len zo surovín uvedených v tabuľke, pri ktorých je gramáž v gramoch alebo kilogramoch. Pokiaľ je gramáž suroviny určená všeobecným zadaním (napr. hrnček, trochu, 4 polievkové lyžice) Varecha nevie vypočítať kalorickú hodnotu danej suroviny a v tabuľke ju nahradí otáznikom a v celkovom súčte tento údaj nie je započítaný!

Postup receptu

Kuracie mäso nakrájame na kocky, opražíme na oleji, podlejeme troškou vody a podusíme asi 7-10 minút. Mrkvu a kapustu nakrájame na tenké pásiky a pór na tenké polmesiačiky, chilli papričku nadrobno. Asi po 7 minútach pridáme k mäsu mrkvu a papričku, a po ďalších 7 minútach pridáme kapustu. Necháme vydusiť vodu a všetko ešte krátko orestujeme (aby zelenina nebol príliš mäkká...), pridáme 2-3PL sójovej omáčky.

Ryžové rezance pripravíme podľa návodu, tie moje stačilo vložiť do horúcej prevarenej vody na 3-4 minúty a potom precediť. Rezance pridáme k mäsu a spolu ešte osmažíme, prípadne dochutíme sójovou omáčkou. Pri miešaní sa mi najlepšie osvedčili 2 vidličky (v každej ruke jedna).

Páči sa ti tento recept?12 komentárov k receptu

jarco, 6. decembra 2009 o 20:41
Presne takto to mám rád aj ja, ale radšej s čínskou kapustou :-) Pekná fotka, mimochodom.
sovka62, 7. decembra 2009 o 19:20
Vyzerá to dobre. Mám rada jedlá s menším množstvom mäsa a toto by mohlo byť ono. Vyskúšam.
margareta29, 19. decembra 2009 o 16:17
ked na to pozeram tak uz mam slinky je to krasa aj manzel velmy rad vari
sjuz, 2. januára 2010 o 18:05
Opekané čínske rezance mám veľmi rada, tot určite vyskúšam. Podobne robím aj ja, dávam všaj aj cibuľu na pásiky do zeleniny. Ale to je detail :)
dunhill, 9. marca 2010 o 11:47
rezance prazim zasadne zvlast! najprv dam olivovy olej,por na kolieska,trosku to orestujem a az potom tam pridam rezance a sojovu omacku a rezance rychlo opekam
memedik, 28. januára 2011 o 15:11
Su fantasticke a hlavne rychlo hotove,ja ich robim najtenšimi špagetami ,všetkym velmi chutia....
verula, 2. februára 2011 o 20:48
vyzera to super musim skusit dik ukladam do kk
Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 5 komentárov.
mara44, 27. marca 2011 o 11:25
páči sa mi to, ja to vyskúšam so sójovými kockami
pedrobn, 9. mája 2011 o 11:41
ja pridavam pretlačeny cesnak 1-2 stručik,a a podla chuti 1-2 vajcia upražit ako klas.praženicu ale viac tak trošku do tmava a pridam to k rezancom
babkamt, 18. októbra 2011 o 14:48
som rada,že som natrafila na tento recept.Nedávno som to jedla a zachutilo mi.
helca103, 13. novembra 2011 o 15:12
určite vyskúšam , vyzerá veľmi dobre a chutne
foo, 5. januára 2012 o 21:11
vyzerá to výborne, chválim :) ale ja osobne si kupujem mungo rezance, tzv. sklenené, nech viac vynikne to mäso

Pridaj komentár:

Nie si ešte na Vareche? Registrácia

Tento recept: VytlačiťDaj na FacebookPošli e-mailomPošli mobilomPošli mobilomUpozorni admina

Dobrý tip:
Pošlite tento recept niekomu cez SMS-ku alebo ho nadiktujte cez telefón! Nemusíte posielať celú linku, stačí táto skrátená linka k receptu:

Pridať do Nákupného zoznamu Pridaj do svojej kuchárskej knihy

Poznámky k receptu

Poznámky k receptom, môžu písať len prihlásení použivatelia. Prihláste sa

Možno trochu podobné recepty

Kuracie prsia v jogurte so šalátikom (fotorecept)

Opekaná ryža so šampiňónmi a fazuľou (fotorecept)

Kuracie prsíčka na zeleninovej perinke

Patizónovo - ryžový nákyp (fotorecept)

Opražené ryžové závitky (fotorecept)

Tabuľka nutričných hodnôt:
		100g	v recepte
	kuracie prsia	89 kcal	267 kcal
	ryžové rezance	neznáme	?
	mrkva	39 kcal	0 kcal
	pór (menší)	neznáme	?
	kapusta biela hlávková	neznáme	?
	chilli papričku	neznáme	?
	sójová omáčka tmavá	neznáme	?
	olej	887 kcal	0 kcal
	SPOLU ODHAD:	267 kcal*
	* Do celkového súčtu sú započítané len zelené riadky. Pozor, 5 červených riadkov nie je započítaných!