Omeleta trochu inak

Name: Omeleta trochu inak
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: vajce, 4 ks; brokolica, 3 väčšie ružičky; paradajka, 1 ks; mozzarella, 1 ks; paprika červená mletá, štipka sladká; soľ; olej olivový, 1 PL (alebo slnečnicový); oregano, štipka

randoinetta, 10. mája 2015

Foto: randoinetta

Myslím, že pri omeletách sa medze nekladú.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	vajce
3 väčšie ružičky	brokolica
1 ks	paradajka
1 ks	mozzarella
štipka sladká	paprika červená mletá
	soľ
1 PL (alebo slnečnicový)	olej olivový
štipka	oregano

Postup

1
Do hrnca s horúcou vodou si vložíme ružičky brokolice, mierne povaríme (nie úplne domäkka). Mozzarellu a rajčinku si nakrájame na plátky. Rozmiešame si v miske vajíčka, mierne ich osolíme.
2
Do panvice si dáme olej, necháme trochu rozpáliť, vylejeme naň rozmiešané vajíčka, a na vrch poukladáme brokolicu, plátky rajčinky a Mozzarelly. Posypeme štipkou mletej sladkej červenej papriky a štipkou oregana. Prikryjeme pokrievkou.
3
O cca 15 min. by malo byť viditeľné, že vajíčka zmenili konzistenciu- stvrdli. Vyklopíme na tanier. Podávame s chlebíkom, poprípade s kečupom. Dobrú chuť. :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

katka78

katka78 10. mája 2015 o 20:12

U mňa brokolica pokojne aj bez predvárania. Chutne si navarila a aj celkom sýte. Ja by som to mala na dvakrát a to nemám úplne malý apetít :-).

@zareaguj

Pekný komentár

1x randoinetta

terinka55

terinka55 11. mája 2015 o 07:02

Chutné jedlo

@zareaguj

Pekný komentár

1x randoinetta

randoinetta

randoinetta 20. mája 2015 o 11:15

Ďakujem. Áno tá brokolica môže byť kľudne aj bez predvárania alebo ju len trochu prelejem horúcou vodou.Tak sa zachová viac vitamínov.Ale celé toto jedlo sa dá robiť na rôzne kombinácie a naozaj máte pravdu je to sýte. Pre chlapa k raňajkám a aspoň do tej 10tej máme kľudnú sýtu domácnosť. :)

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár