Ocet s citrónovou meduňkou

Postup

1. 1

   Do dvou 1/2 litrových sklenic rozdělíme vypranou a upravenou meduňku citronovou. Z velkého stonku utrhané ty větvičky a zalijeme octem. Dobře uzavřeme a na teplém místě (okno, sluníčko) macerujeme 6 týdnů. Pravidelně každý den hezky protřepeme.
2. 2

   Po 6ti týdnech si do dalších dvou sklenic dáme po pěkném stonku meduňky a přelijeme vylouhovaným octem.
3. 3

   Ten postup a množství je naprosto stejné jako u koprového octu . Tyto octy jsou vynikající na přípravu salátů i jídel .