Obrie šišky s kivi džemom

Obrie šišky s kivi džemom
izabella929Izabella929, recept pridal: 26. februára 2013 15:53Ďalšie jeho recepty

Občas zatúžime aj po týchto veľkých šiškách , ešte väčších ako dľaň...sú ľahučké, ako vánok a veľmi chutné...

Suroviny

50
minút
príprava
3
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

1

Pripravila som si kvások..z vlažného mlieka, cukru a droždia...nechala som poriadne podkysnúť..múky som preosiala a pridala som vajce, práškový cukor a kvások...zmiešala som všetko až potom som pridala soľ...počas miesenia som pridala olej a tesne pred dokončením som pridala rum...vymiesené cesto som nechala vykysnúť 45min. Cestom som vyklopila na pomúčenú pracovnú dosku a nechala 15 min. odpočívať...potom som cesto rozvaľkala a vykrajovala obrie šišky väčším pohárom...vykrojené šišky som nechala ešte podkysnúť 5 min. zatiaľ som si roztopila bravčovú masť a pridala som olej...

2

nechala som ho zohriať a do oleja som vkladala šišky opačne..otočila som ich a do masti vložila tou stranou , čo boli na vrchu..prikryla pokrievkou a upiekla z jednej strany pár minút...potom som ich odkryla a otočila..otočené som už neprikryla, len som ich dopiekla...boli krásne nadýchané, ľahučké ako páper...na vrch som dala kiwi džem a posypala práškovým cukrom...dobrú chuť..



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasovali 3 ľudia (5,0 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • rakana, 26. februára 2013 o 18:34
    šišky pečiem veľmi často,ale tento recept vyskúšam na 100%


  • ywett, 26. februára 2013 o 18:58
    tie sú parádne :-)


  • elysa, 26. februára 2013 o 19:56
    pekne su...


  • angast, 26. februára 2013 o 20:22
    krásne - jedna by mi stačila , ten kiwi džem si robíš sama, alebo niekde ho kupuješ ? Nestretol som sa ešte s ním.


  • akeber, 26. februára 2013 o 20:49
    krásne šišky nafučané :-)


  • stacy77777, 26. februára 2013 o 21:03
    @Izka moja, už s tej fotky vidno, aké je cesto krásne nadýchané.... a tou veľkosťou si mi pripomenula moje študentské časy, to sme chodili s babami do jedného bufetu, mali tam šišky veľké takmer ako tanier a stáli 3,-Kčs....,zvláštne,na čo všetko si človek spomenie...:-))))


  • sisuk, 26. februára 2013 o 21:14
    náááádherné!!! Jedna by bodla....


  • elixir, 26. februára 2013 o 21:31
    ♥ nádherné :)


  • valeri, 26. februára 2013 o 23:40
    No mohli by byť zajtra naraňajky :-)), ukladám.


  • jozka2, 26. februára 2013 o 23:53
    mas ich krasne,ale vsetky sisky budu krasne ak sa cesto zamiesi redsie,potom ked sa vyprazaju su sama diera pomaly niet co jest,musi ale byt rum v ceste aby sa nenapili oleja


  • babkamt, 27. februára 2013 o 08:04
    chutnú šišku môžem aj o polnoci ....


  • garanco, 27. februára 2013 o 08:39
    Krásne šišky, ľahučké, už na pohľad chutné! Ale si narobila chute!!!
    Tiež také pekávam, len nedávam dva druhy múky- vyskúšam. Ja vyprážam vo fritéze.


  • stacy77777, 27. februára 2013 o 09:41
    @Izabelka - také chute si narobila, že sa už aj pečú.... len by to chcelo ten tvoj domáci kiwi džem. Vďaka za recept.


  • izabella929, 27. februára 2013 o 10:04
    @stacy77777...ve ď recept na kiwi džem mám v mojich receptoch...teraz sa dá variť, myslím že sú v predaji kiwi...pokrájať na drobno, zasypať cukrom, torška citrónu a už sa varí...a musím povedať , že veľmi rýchlo hustne..raz-dva je uvarený....)lepší džem som jak živ nejedla...no a ešte ten vianočný je famózny...to je jednotka s hviezdičkou...)my ho doma voláme,,,kráľovský,,,))


  • izabella929, 27. februára 2013 o 10:05
    @garanco...boli úžasné, také diery boli v nich ako do tunela..vynikajúce.-))


  • izabella929, 27. februára 2013 o 10:08
    @angast...pros ím prebehni sa v mojom albume receptov a máš recept na kiwi džem tu...dá sa variť kedykoľvek, keď sú kiwi v obchode, hoc aj teraz...je to najskvelejší džem a má krásnu jasnozelenú farbu...veľmi chutný-doporučujem...)


  • izabella929, 27. februára 2013 o 10:08
    Všetkým vám veľmi pekne ďakujem za milé komentáre.-))


  • siskam, 27. februára 2013 o 10:30
    Už som si hovorila, že tento rok už šišky robiť nebudem a veru to poruším a tieto šišky vyskúšam. Páči sa mi aj to, že do nich ide len jedno vajce.


  • angast, 27. februára 2013 o 10:50
    @izabella 929
    Ďakujem ti za radu. Nevedel som že si toto tiež vyrábaš sama . Ale dalo mi to práce prebehnúť 400 tvojich receptov. Prosí uvádzaj aj že si použila svoj kiwi džem , lebo určite veľa ľudí si myslelo , že je to kupovaný.


  • douglas, 27. februára 2013 o 12:58
    Krásne šištiská...@Izabella929 v piatok sa chystám upiecť tvoje jogurtové chrumkáčiky (len dĺžku zregulujem)...potom dám vedieť jak dopadli, resp. chutnali...tak prosíííím - drž mi palce! ;)


  • denyany, 27. februára 2013 o 15:55
    tak, šišky podľa tohto tvojho receptu boli dnes na obed a veru všetkým nám veľmi chutili. už samotné cesto bolo ani vata, dobre sa mi s ním pracovalo. no a samotné šišky - jedna báseň! len môj kivi džem sa minul, tak sme mali s čerešňovým. vďaka za recept!


  • izabella929, 27. februára 2013 o 16:57
    @douglas..u ž sa veľmi teším, na tvoje chrumkáčiky.-))držím všetky palce a teším sa na sladké chrumkanie spolu s vami.-)))ďakujem veľmi pekne.-)


  • izabella929, 27. februára 2013 o 17:02
    @denyany..ve ľmi si ma potešila, že vám obrie šišky chutili.-)) ďakujem pekne za vyskúšan ie môjho receptu.-))raz v lete som ich také obrovské napiekla a uložila do auta na zadné sedadlo a viezla do vinohradu...to bola taká hostina, že neviem na to zabudnúť...všetci sa krmili až im uši naťahovalo ako škrečkom.-))))veľmi chválili všetci...aj čerešňový džem je super, musím zakázať škorcom v tomto roku prelet ponad moju záhradu, aj ja chcem čerešne, nie iba oni všetko zbaštia a uletia.-))


  • vladkaku, 27. februára 2013 o 20:22
    :-), už aj zajtra robím


  • salinka, 27. februára 2013 o 20:41
    Tie sú nádherné:-)


  • izabella929, 27. februára 2013 o 20:49
    @ vladkaku..držím palce, aby sa vydarili.-)))@ salinka..som rada, že ti páčia.-))) ďakujem vám obom veľmi pekne.-)


  • douglas, 27. februára 2013 o 22:08
    @izabella929 - ďakujem a dám vedieť aký bude výsledok mojej snahy a tvojho rcp :)


  • vienetta, 1. marca 2013 o 12:24
    sú nádherné, hneď by som sa zahryzla


  • izabella929, 1. marca 2013 o 13:03
    @douglas..te ším sa, ako vám budú chutiť.-))@vienetta..boli vynikajúce,,,také obrovské diery boli v nich...ľahačké ako páper...) ďakujem vám obom za komentáre.-)


  • garanco, 3. marca 2013 o 18:16
    @izabela , to Tvoje cesto je naozaj výborné (ja som stále dávala jedno celé vajce a 2-3 žĺtka a viac masla). Dnes som ich urobila, prišli deti a už "nie sa". Ďakujem a budem robiť podľa Teba:-))


  • rakana, 3. marca 2013 o 18:22
    Dnes som skúsila tento recept sú fantastické sme doma len dvaja ale nevydržali dlho výborné...........


  • izabella929, 4. marca 2013 o 16:14
    @rakana...ve ľmi pekne ďakujem za vyskúšanie môjho receptu.-))) teším sa, že vám chutili.-)


  • vareska1, 14. marca 2013 o 18:54
    tomu sa neda odolat :) ... vyzeraju famozne ... a idem kuk aj na ten kivi a vianocny dzem :-)


  • izabella929, 14. marca 2013 o 21:14
    @vareska1...te ší ma, že sa ti obrie šišky páčia, boli skutočne skvelé.-)) a tie moje džemy sú veľmi chutné.-) nech sa vydaria, ak ich budeš robiť a potom mi prosím o tom napíš.-) vďaka za milý komentár.-)


  • izabella929, 14. marca 2013 o 21:14
    @vareska1...te ší ma, že sa ti obrie šišky páčia, boli skutočne skvelé.-)) a tie moje džemy sú veľmi chutné.-) nech sa vydaria, ak ich budeš robiť a potom mi prosím o tom napíš.-) vďaka za milý komentár.-)


  • kupecova, 8. mája 2014 o 14:27
    Za pet minut idu na pekac,dam vediet,ako chutili....skusam vselijake recepty na sisky,ale zatial som nie velmi spokojna,dufam,ze tieto budu tie naj.......


  • kupecova, 8. mája 2014 o 14:52
    takze dopecene,aj zjedene,zmizli ako lusk z tacky,nabuduce urobim z dvojitej davky,mam velku rodinu,takze taketo vyborne sisky musim robit z duplovanej davky.....Izbelka929,dakujem za recept,su vynikajuce...budem ich robit castejsie....


  • izabella929, 8. mája 2014 o 20:42
    @kupecova...ve ľmi sa teším, že vám chutili tieto šišky...) ďakujem za vyskúšanie receptu..) dnes som ich tiež robila a broskyňovým džemom..veľmi chutili aj mojej návšteve...


  • ketty3811, 3. augusta 2014 o 18:14
    Dnes som ich robila,boli výborne...:-)


  • izabella929, 3. augusta 2014 o 18:36
    @ketty3811..ve ľmi pekne ďakujem za vyskúšanie receptu... a teším sa, že chutili...)



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Šéfkuchár Ami El Gani: Môj sen je vlastná michelinovská reštaurácia
O tom, že gastronómia nemusí byť nudná, nás presvedčil Ami El Gani, šéfkuchár Holiday Inn Trnava, ktorý so svojim kreatívnym kuchárskym umením prináša nové trendy na slovenskú kulinársku scénu.

Ragú na horčici
Dnes si v Modre na barónku Megyesiovú už nikto nespomenie. Hádam len národný umelec Náco Bizmayer, ktorý u nej ako mladík prebýval.

Šéfkuchár Jozef Riska: Hľadáme chute a vône starého Prešporka
Na zorganizovanie úvodného večera Zimného festivalu jedla sa tento rok podujala známa bratislavská reštaurácia Zylinder. Jej šéfkuchár Jozef Riska nám predstavil, akú kuchyňu v Zylindri ponúkajú.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 5/2015: Fašiangy 2 Fašiangy 2
Časopis Varecha v piatok 30. januára v denníku Pravda.


TOPlist