Obed z pekáča

Postup

1. 1

   Zemiaky očistíme,nakrájame na väčšie hranolky.Krídla umyjeme,tie tenké konce ja dávam do polievky a ostatok krídel prekrojím na polovice,osolím.Z pretlaku,horčice,sójovej a worchestrovej omáčky,oleja,uvedených korenín vymiešame marinádu.

   
2. 2

   Na pekáč vysypeme zemiaky,osolíme.

   
3. 3

   Pridáme krídla a marinádu a dobre premiešame.Obložíme plátkami slaniny a polovičnými kolieskami cibuľe.Prykryjeme alobalom a aspoň na hodinu odložíme do chladničky,kľudne aj na celú noc.

   
4. 4

   Dáme piecť do vyhriatej rúry,približne na hodinu,potom odokryjeme a necháme pripiecť.Nepodlievame ničím,pod alobalom marináda a slaninka pustí dosť výpeku,ktorý sa sám pri dopekaní do chrumkava zredukuje.