Nové zemiaky na smotane fotorecept

kukulienka71 - fotkakukulienka71, 17. júna 2015

Inšpiráciou mi boli Litovské zemiaky. Nie, nechýba tam písmenko "p":-)

Suroviny

6 ks
150 ml
1 ČL




Postup

  1. 1

    Oškrabané a umyté zemiaky som pokrájala na hrubé plátky a dala predpariť do polomäkka. Práve sa mi varila hráškový polievka z nového hrášku, tak sa parili nad ňou.

    Nové zemiaky na smotane (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na panvici som rozohriala maslo, vysypala naň zemiaky, osolila a zaliala som ich smotanou. Prikryté som dodusila do mäkka za občasného opatrného premiešania.

    Nové zemiaky na smotane (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na konci som k nim pridala nasekané bylinky, použila som dva druhy bazalky a tymián. V recepte na Litovské zemiaky sa uvádza čerstvý kôpor. Myslím, že s kôprom sú ešte lepšie. Smotana sa skoro všetka vyvarí a zemiaky nasiaknu jej chuťou.

    Nové zemiaky na smotane (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Takto pripravené zemiaky sa hodia ako príloha k rôznym pečeným mäsám či rybám. S čerstvým šalátom sú sýte aj ako samostatný chod.

    Nové zemiaky na smotane (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

jozka2
Tentro recept z Litvy [poznam a mozem potvrdit,ze su velmi chutne.
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
Páči sa mi, dala by som pažitku - hodne pažitky :-).
mesiar50
Áno dámy,aj kôpor si dáme na zemiaky a tiež aj pažítku.
Jedlo sa mi páči veľmi.Posielam pozdrav.
abul
Vďaka za inšpiráciu, posypané bryndzou budú Liptovské.
izabella929
@kukulienka71 , nové zemiaky so smotankou aj s čerstvou voňavou petržlenovou vňaťkou a kyslé mlieko sú moje obľúbené...určite by som nepohrdla...
radost
babka s mliekom robievala..so smotankou to bude lepšia chuť..keď budeme mať nové zemiačky-hádam si spomeniem na recept..rada urobím..:-)
tricia
Robievam - len som nevedela, ze maju aj meno :)) Fajnotka je to !
radox1
casto robim gratin,ale aj takto to vyskusam.
mijaita
Poradila mi kdysi kamaradka, brambory pred gratinovanim nebo varenim ve smetane, lehce predsmazit. Nema to chybu !
annan
Ešte som takéto zemiaky nerobila,vyskúšam.
evanaaa
Pri pečení v rúre tiež zvyknem poliať zemiaky sladkou smotanou, majú lahodnejšiu chuť, na panvici som neskúšala, ale skúsim, lebo aj na nej ich opekávam.
@dogagador , zemiakový paprikáš je trochu iný, treba cibuľu a papriku, tým sa mení aj chuť a v paprikáši je možno viac šťavy ako tu, kde sa smotana vsiakne, skús.....
babkamt
mne by chutili aj samotné, zemiaky v každej podobe môžem.
babucka
Zemiaky su vzdy dobre ci su zo smotanou alebo bez len aby boli vzdy k dostaniu lebo su nasim narodnym jedlom spolu z kapustou,alebo sa mylim?




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia