Nové zemiaky na cibuľke

jokin - fotkajokin, 28. júna 2012
Nové zemiaky na cibuľke
Foto: jokin

Aj tento recept ma naučila variť moja babka. Vždy keď sú nové zemiačky tak si ho rád uvarím. Veľmi ho má rada aj moja Zobraziť celý popisAj tento recept ma naučila variť moja babka. Vždy keď sú nové zemiačky tak si ho rád uvarím. Veľmi ho má rada aj moja manželka, Mojim deckám vadí cibuľka ich chyba, skúšal som to aj bez nej, ale to už nieje to pravé.

2
porcie
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg
100 g
2 PL alebo olej
1/2 KL




Postup

  1. 1

    cibuľku si pokrájame a dáme smažiť kým nieje sklovitá.

    Nové zemiaky na cibuľke  - obrázok 1
  2. 2

    K cibuľke pridáme na koliečka pokrájané očistené zemiaky, po solíme , premiešame prikryjeme a za občasného miešania dusíme. NEPODLIEVAME. Najchutnejšie sú keď sa už začnú pripekať.

    Nové zemiaky na cibuľke  - obrázok 2
  3. 3

    Zabudol som vy fotiť na tanieri už sme sa na ne moc tešili. Podávame s kyslím mliekom.

    Nové zemiaky na cibuľke  - obrázok 3

Diskusia k receptu

mlsalka
tak toto som minuly tyzden jedla kazdy druhy den :-D uplne skvele jedlo a hotove raz-dva
radulienka
Tieto aj ja milujem, škoda len, že je to sezónna záležitosť, najlepšie sú len oškrábané, ja dávam jarnú cibuľku s cíbikmi...
likalu
Toto sa dá skutočne jesť každý deň. Ja pridávam ešte mletú rascu a petržlenovú vňaťku. U nás to nie je sezonna záležitosť, takto sa môžu robiť zemiaky, aj keď už treba šupku šúpať a nie škriabať.
radulienka
@likalu , jasné, že sa dajú robiť aj zo starších zemiakov, ale už nie sú také chutné ako nové zemiačky. I keď zemiaky ako také môžem v každej variante...
izabella929
@jokin , toto milujem, ale bez petržlenovej vňate by sa mi to ani nerátalo...) milujem s kyslým mliekom, uhorkovým šalátom...nuž papaníčko a nebíčko v papuľke sú tieto nové zemiačiky...
margaretka28
áno a pridávam aj vňaťku z petržlena a mladý vylúpaný bôb,alebo hrášok,to je dobrotka,práve minulý týždeň som robila,super jedlo.
oldomachac
zdravim, nove zemiaky si spajam s letom a mojou mladostou, mama ma poslala na rolu vykopat niekolko kopcov zemiakov a otrhnut par cerstvych uharkov a viazanicku petrzlenovej vnate, ona medzitym pripravila zaklad pod cesnacku(to bola jednoducha polievka z vody zo zemiakov), ja som rychlo ocistil zemiaky, ktore sa dali varit v slanej vode, medzitym sa urobil klasicky uhorkovy salat s octovo-korenenym nalevom, ked boli zemiaky makke, voda sa zliala na cesnacku a na zemiaky sa naliala roztopena bravcova mast so sladkou paprikou a nasekanou petrzlenovou vnatou a mohli sme obedovat, bolo tam vsetko, polievka, hlavne jedlo, aj salat, ale hlavne velmi chutne a rychle letne jedlo a este s chladnym kyslym mliekom, uz niet co dodat, pravda pani izabella929
dobru chut!
1x ababa
babuscha
robím často z akýchkoľvek zemiakov, len na masti a soľ, dusím v hnci pod pokrievkou, oškrabkávam opečené, ...k tomu mlieko sladké kyslé, acidofilné ......
capla
pripomenul si mi detstvo, každý piatok sme jedli zemiačky s kyslým mliekom, ktoré bolo ešte poliate s kyslou smotanou, zajtra si to zopakujem... niet nad jedlá našich predkov....
tykadielko
aj moje detstvo....vždy mi tá vôňa pripomenie rýchle večere...tiež sme to zapíjali kefírom alebo poliali smotanou....jednoduchá,úžasná mňamka :-)
orchidea
takéto jednoduché jedlo robievam aj ja...vynikajúce, my si dáme navrch ešte trochu kyslej smotanky a mňamka hotová...
hanka111
...ja k nim pridam este novy kalerabik nakrajany na hranolceky a nastruham jemne muskatovy orech, trosku petr. vnate, ale to je uz myslim uplne ine jedlo :) ale da sa robit iba ked su nove zemiaciky a prvy karelab, potom to uz nema svoje caro:)
marianne69
hmmm stara dobra klasika,moj otec ich vedel robit fantasticky,nemozem docielit tu chut a babkine uhorky k tomu,sveta zit....
evanaaa
Ja, naopak od vás nové zemiaky rada nemám, mne pripadnú také "mydlové" a tvrdšie, kým môžem, kupujem staré. Rada mám aj v šupke uvarené, ošúpané, pokrájané na kolečká a tak opražené na cibuľke. Ale k mäsu. Túto nedeľu som mala nové,a le potom som ľutovala, že som radšej staré nekúpila.
jofi
Je to fakt dobré. Práve som ich dojedol. Čím jednoduchšie, tým lepšie. Pekný deň.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia