Nescafé rezy (fotorecept)

Postup

1. Cesto Nescafé: Vajcia s cukrom som vymiešala do peny.
2. Múku, Nescafé, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala k vajciam, potom opatrne vmiešala. Plech 27x37 cm, som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekla 10 minút. Rovnako som pripravila aj druhý Nescafé plát.
3. Podobne som pripravila aj dva kakaové pláty - len som do cesta namiesto Nescafé classic zamiešala kakao.
4. Upečené pláty som nechala chladiť na mriežke.
5. Pripravila som si krém: Nescafé som zaliala vriacou vodou, keď sa káva ochladila, pridala som vanilkový cukor a Zlaté klasy a uvarila som hustú kašu, ktorú som nechala vychladiť. Maslo s cukrom som vymiešala do peny.
6. Do masla som po lyžici pridávala vychladnutú kašu, zmiešala a vyšľahala. Napokon som pridala rum.
7. Krém som rozdelila na 2 časti a uložila na 3 hodiny do chladničky.
8. Na podnos som uložila kakaový korpus a natrela som ho horúcim lekvárom.
9. Na lekvár som natrela polovicu krému.
10. Pripravila som si lekvárový krém: Na panvicu som dala rozohriať lekvár.
11. V 100 ml vody som rozmiešala Zlatý klas a pridala som ho k horúcemu lekváru, čím som ho zahustila.
12. Na krém som položila prvý Nescafé korpus. Naniesla som naň horúci lekvárový krém a ihneď ešte za horúca som ho zakryla druhým Nescafé korpusom, ktorý som natrela horúcim lekvárom.
13. Na lekvár som natrela druhú polovicu krému a položila druhý kakaový korpus. Zákusok som zakryla papierom na pečenie, položila naň dosku na krájanie a 4 kg cukru a uložila do chladničky na celú noc.
14. Na druhý deň som pripravila čokoládovú polevu, koláč som poliala, urobila vzorky hrebeňovou stierkou a uložila do chladničky
15. Krájala som ho horúcim mokrým nožom na rezy. Dnes som ich zdobila srdiečkami, ktoré mi zvýšili z predchádzajúceho pečenia. Prajem vám dobrú chuť.