Nepodarený zákusok (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
V sobotu som bola v podvečer na Vareche. Takú chuť som dostala na niečo sladké ,
že som sa rozbehla do kuchyne , že niečo narýchlo upečiem. Aj som upiekla. No
hrnčekový korpus , ktorý by spravila sama aj moja vnučka , putoval sliepkam. Keďže
som už mala urobený krém , do ktorého som dala maslo , nezostalo mi nič iného ako
si upiecť nový biskvit. Dobre som spravila. Dnes poobede mi prišla švagriná
oneskorene gratulovať k meninám. Keby som im ponúkla ten môj včerajší výtvor......
Postup
- Vyšľahala som vajíčka s cukrom v mixéri. Metličkou som zľahka vmiešala múku. Cesto som vyliala na plech vyložený papierom na pečenie.Rúru som vyhriala na 180 stupňov. Biskvit som piekla 12 minút.
- Upečený biskvit som po šírke rozrezala na polovicu. Jednu som zrolovala a takúto zrolovanú som nechala vychladnúť.Druhú časť biskvitu som rozrezala na 3 časti.
- Spodný diel som natrela ríbezľovým lekvárom. Na to som natrela maslový krém.Na to som položila druhý pás korpusu.Aj ten som natrela lekvárom a krémom. Na vrch som dala poslednú časť korpusu. Celý koláč som ešte natrela krémom a posypala mletými orechmi a ozdobila som vrch polovicami orechov.
- Z vychladnutej rolády som stiahla papier.Natrela som ju nutelou a znovu som ju zrolovala.Vrch rolády som natrela zvyšným krémom a posypala čokoládovou ryžou.
- Maslo som vymiešala s práškovým cukrom.Z mlieka,kakaa a múky som uvarila kašu. Vychladnutú kašu som zmiešala s maslom. Pridala som 1 pl umu.za hrsť mletých orechov.
zatvoriť