Nepečený zákusok

Nepečený zákusok z BeBe keksov

Autor receptu: simca7769

Tento recept mám od mojej svokry a je výborný, jednoduchý a nepečený.* Suroviny na recept sú na plech rozmerov cca 30x40 cm. Celý plech zmizol asi behom 2-3 dní a to sme ho jedli dvaja, aj to ja tak menej. Dokonca som ho ani nestihla odfotiť v celosti 😅, tak foto potom updatnem, ak sa bude dať. Prajem dobrú chuť! :)

Suroviny

5-6 bal. sušienky BeBe
6-7 ks banány
Na krém:
3 ks vajcia
220 g cukor kryštálový
2 bal. cukor vanilkový
100 g škrob kukuričný
1 l mlieko
2 bal. smotana na šľahanie
Na polevu:
200 g čokoláda
200 ml (nemusí byť) smotana na šľahanie

Postup

Krém: Vajcia, cukor, kryštálový a vanilkový cukor a škrob zmiešame s trochou mlieka, aby neboli hrudky. Pridáme zbytok mlieka, dáme variť na sporák a pomaly varíme do zhustnutia.
Uvarený puding zakryjeme fóliou a necháme vychladnúť.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme a po lyžičkách vmiešame do vychladnutého pudingu.
Do formy/plechu (suroviny sú na plech rozmerov cca 30x40 cm) na spodok uložíme sušienky a nanesieme časť krému.
Naň uložíme kolieska banánov, na banány uložíme sušienky a znovu krém. Znovu zopakujeme vrstvu banánov, sušienok a zakončíme to krémom na vrch.
Kým budeme roztápať čokoládu na polevu, odporúčam dať zákusok do chladničky, aby krém aspoň trochu stuhol. Pripravíme si polevu z roztopenej čokolády (môžeme aj so smotanou) a polejeme ňou zákusok.
Dáme stuhnúť do chladničky. Dobrú chuť! :)