Nepečený smotanový mňam koláčik

Name: Nepečený smotanový mňam koláčik
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: maslo, 130 g; sušienky čokoládové, 120 g; smotana na šľahanie, 2,5 dl; jogurt vanilkový, 200 g; nátierka smotanová, 500 g; cukor vanilkový, 2 balíčky; poleva biela, 150 g; cukor práškový, 120 g; želatína, 6 plátkov; múka hrubá; tuk

sally, 10. januára 2013

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

40 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
130 g	maslo
120 g	sušienky čokoládové
Plnka:
2,5 dl	smotana na šľahanie
200 g	jogurt vanilkový
500 g	nátierka smotanová
2 balíčky	cukor vanilkový
150 g	poleva biela
120 g	cukor práškový
6 plátkov	želatína
	múka hrubá
	tuk

Postup

1
Na jemno pomelieme čokoládové sušienky, pridáme zmäknuté maslo a spolu všetko dôkladne spracujeme. Cesto popritláčame do menšieho plechu, ktorý je vymastený a vysypaný hrubou múkou.
2
Smotanovú nátierku vymiešame spolu s vanilkovým a práškovým cukrom. Vmiešame smotanu, ktorú sme vyšľahali do tuha, a vychladnutú bielu polevu. Pridáme vanilkový jogurt, rozpustenú želatínu a všetko dobre premiešame.
3
Na cesto rozotrieme plnku a odložíme na 5 - 6 hodín do chladu.
4
Na vychladnutý a už stuhnutý koláč môžme ako ,,estetickú,, ozdobu, aby nebol koláčik len biely, pridať želatínovú polevu s ovocím. Poprípade ozdobiť rôznym mix ovocím podľa chute a fantázie. PS: ja osobne mám najradšej ovocnú želatínu.