Nepečený krémeš

Postup

1. Na plech si poukladáme polovicu bebe keksov a uvaríme si hustý krém. Vanilkový krém: 0,7l mlieka si zohrejeme, pridáme 0,2l mlieka v ktorom sme si rozhabarkovali 2 Zlaté klasy, 2 PL múky a 3 žĺtky, všetko spolu uvaríme, pridáme cukor. Do krému vmiešame 200g Hery a natrieme na bebe keksy. Na vychladnutý krém natrieme 2 vyšľahané šľahačky / do ktorých sme pridali stužovač a cukor podľa chuti/. Na šľahačku poukladáme bebe keksy a polejeme čokoládovou polevou. Necháme dobre vychladnúť. ***Ak chcete mať krémešík ako z cukrošky a použijete napríklad medové pláty alebo lístkové cesto je dobré dať do krému, aj do šľahačky trocha potravinárskej želatíny. Stači ak v 1dcl vody rozmiešate 2 čajové lyžičky potravinárskej želatíny, ktorú vmiešate do krému, alebo vyšľahanej šľahačky. Dnes som ju nepoužila ale mám to vyskúšané a naozaj je to dobré. Krémeše sú potom krásne, úhľadné ako zo škatuľky, alebo že by z tej cukrošky:-)))))) To či ju použijete nechám na vás...
2. Dobrú chuť:-)))