Nepečený cheesecake (fotorecept)

Postup

1. Sušienky si rozdrvíme,maslo trochu zohrejeme a pripravíme si formu.Na spodok formy som dala potravinársku fóliu.
2. Rozdrvené sušienky vsypeme do masla a poriadne premiešame,aby maslo do nich nasiaklo.
3. Zmes potom vysypeme do formy a poriadne rukou utlačíme.Dáme do chladničky odpočívať aspoň jednu hodinu.
4. Šľahačku vyšľaháme spolu so stužovačom...
5. Syry zmiešame(ja som dala philadelhiu aj mascarpone,môžeme dať iba jeden druh,najlepšie philadelphiu),pridáme citrónovu šťavu...
6. vanilkovú esenciu...
7. a podľa chuti cukor(treba ochutnať).Primiešame vyšľahanú šľahačku...
8. Hotovú zmes dáme na sušienkový korpus...
9. Zarovnáme a necháme v chladničke aspoň celú noc.
10. Mezitým som si vybrala zmrazené ovocie,zasypala cukrom...
11. a dala na slabom ohni variť...
12. Hotový som použila na cheesecake
13. Môžeme ozdobiť ovocím,alebo čokoládou,alebo čo má kto rád...:-) ja som použila aj karamelový toping.
14. Zabudla som pridať obrázok surovín,ktoré budeme potrebovať...tak na záver....:-)