Nátierka z papriky a píniových orieškov (fotorecept)

Postup

1. Cibuľu, cesnak a papriku pokrájame na drobno a opražíme na oleji. Dno panvice podlejeme vodou a pod pokrievkou podusíme 10 minút. Potom pokrievku odložíme a necháme vodu odpariť.
2. Medzitým dáme opražiť píniové oriešky na sucho, kým začnú voňať.
3. Dáme ich do nádoby v ktorej budeme mixovať, pridáme podusenú papriku a zo zmesi spravíme pyré. Ochutíme koreniami, cukrom a soľou, dobre premiešame.
4. Pred podávaním necháme vychladiť. (Množstvo vyjde do 125 g fľašky)
5. Podávala som na hrianke, posypala pažítkou. Dobrú chuť.