Severoeurópska kuchyňa

Tento super lahky recept na najlepsi knekkebrød...Dnes som ho prvykrat robila,kedze moja dcerka rada ranajkuje tieto chlebiky,nauila sa ich jest v skolke :) Chutovo je skvely a hlavne jeho priprava nezaberie vela casu....

Pepparkakor - čítaj pepa.káko., to R je také polovičné. Tieto tenké, chrumkavé keksíky robí moja kamarátka na Vianoce. Má rodinu vo Švédsku, takže recept je skutočne originálny, žiadne slovenské keksy á lá Stockholm. Konečne po niekoľkých rokoch som od nej vymámila recept a upiekla. Sú dobré, krehké, chrumkavé, z jednej dávky ich vyjde veľááááá. Takže od Vianoc ich pečiem takmer každý týždeň. A tak sa s vami, milé kolegyne vo varení, podelím. ,

Tradičné litovské jedlo. Je veľmi sýte a aj nezdravé, ale skvelá chuť to preváži:)

tento kolac je velmi oblubeny v dansku, maju ho skoro v kazdom obchode, ci pekarni no neda sa porovnat s tym ktory si urobite doma :) kombinacia marcipanu, vanilkoveho kremu a malin....mnam...

Jednoduchý a zdravý receptík z parného hrnca . Nenáročný na čas a prípravu :)

Tato omacka sa da jest na 2 sposoby bud ako polievka alebo ako omacka s cestovinou...je vyborna a hlavne vhodna pre drobcov.Moje dve deturence ju spraskali jedna basen :D

Veľmi jednoduchá a chutná nátierka...a kto ma rad horke veci tak je super...

Tato polievka je narodne jedlo Norov.jedla som ju u znamej a velmi mi chutila,tak som si vypytala recept.Original sa robi bud z udeneho jahnacieho stehna alebo suseneho jahnacieho stehna,ale kedze na Slovensku udene ani susene asi nie je moznost kupit tak sa da pripravit aj z klasickeho jahnacieho mesa.Ospravedlnujem sa za hrube chyby ale na norskom pc nemam moznost nastavenia slovenskej klavesnice.Polievka je velmi chutna...a teda aj napriek neprijemnej voni po jahnacine je vyborna....

Tak toto je vážení tak jednoduché ako chutné ;)

Asi som to mala radšej natrieť na chlebík, vyzeralo by to vábnejšie, ale chuťovo je to naozaj zaujímavé...aj paprika tam robí svoje :)

Tieto žemle som dnes po prvykrát upiekla,keďže sa mi dostal do rúk nórsky časopis.Nórske jedla ma fascinujú. Sú veľmi chutné.K týmto žemliam sa hodí aj domáca čokoládovo- oriešková nátierka,ktorú sa tiež chystám spraviť.

Tieto koláčiky sú v Nórsku najobľubenejšie vo vianočnom čase.Ľudia ich nielen nakupujú vo veľkom ale ich aj doma vypekajú.Bez týchto koláčik by v Nórsku ani Vianoce neboli...dufam že si tak isto na nich aj vy pochutnáte...

Vyroba tohto syra je narocna na cas. Syr musi zriet tri mesiace, aby dostal tu pravu chut. Pridavam recept pre tych, ktori maju viacej mlieka a mozno by chceli skusit nieco nove.

Tradičná litovská studená polievka. Nepoznám nič lepšie do sparných letných dní.

Táto nátierka je u nás veľmi obľúbená, dávno sme ju nemali. Jej príprava je rýchla a jednoduchá a je vynikajúca. Prebudili sa jarné chute, je dobrá ako večera, raňajky, či olovrant a to nielen v pôstnom období, ale aj inokedy. Podávala som ju s čerstvo upečenými rohlíkmi a s pohárom studeného mlieka - len sa tak po nej zaprášillo. Je peknou a milou spomienkou na môjho dobrého otca, ktorý nám ju v detstve často pripravoval, najmä ked nás brával ako deti do prírody na výlety alebo na kúpalisko.

Na tomto koláčiku je zaujimé to že su to len jablčka a mrvenička žiadne cesto...je to rýchla pochúťka pre nečakanú návštevu.