Poľská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Mazurek wielikanocny

Koláče

Nejprve dáme vařit kondenzované mléko. Plechovku s mlékem dáme do kastrolu tak aby byla úplně zakryta...

prazdny

Hovädzie mäso v pive - Wołowina w piwie

Hovädzie mäso

Kořeny tohoto polského receptu jsou zřejmě na západě ve Flandřích. Znám i několik vylepšených recepisů se...

prazdny

Poľská surová klobása biela - Kiełbasa surowa polska

Hovädzie mäso

Hovězí maso očistíme od blan a tuku. Pomeleme společně s česnekem a vepřovým masem na mlýnku...

prazdny

Vajcový chren

Bezmäsité jedlá

Tento recept je typický pro wigilie - vánoční svátky, ale já ho dělávám po celý rok....

prazdny

Rebierka na pive - Pieczone żeberko podlane piwem

Bravčové mäso

počet strávníků: 1 - nedám, sám mám málo

prazdny

Bigos

Bravčové mäso

S předpisy na bigos je to v Polsku jako u nás s bramboračkou, gulášem, nebo...

prazdny

Polievka Barszcz kurpiowski

Bezmäsité jedlá

Tato polévka pochází z regionu Kurpiowského, v Mazowieckem woj. Nezaměňovat s borščem.

prazdny

Buraczki s česnekovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Při výběru červené řepy, dbáme na to, aby bulvy byly nepoškozené, jinak nám při...

prazdny

Pomarančové muffiny

Koláče

Tento recept patrí k mojim obľúbeným, lebo je veľmi chutný a príprava je rýchla. Tento...

prazdny

Vyprážaný syr v kelových listoch

Bezmäsité jedlá

Recept pochádza z Poľska. Je ľahko stráviteľný, preto ho robievam počas víkendov.