Maďarská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Salajkové kvetinky

Dezerty

Tento recept je od starkej a v našej rodine sa používa už roky. Je veľmi jednoduché, ale...

prazdny

Omamina výborná zemiaková polievka

Bezmäsité jedlá

Naša levická omama varila jednoduché jedlá, ktoré nám vždy veľmi chutili. Jej polievky boli tiež...

prazdny

Vianočné Zerbo rezy recept z roku pána 1858

Koláče

Existuje veľa receptov na prípravu tohto koláča ktorý je v nasej rodine už roky veľmi obľúbený a...

prazdny

PAGÁČE - len tak k vínečku

Bezmäsité jedlá

@jerica kamarátka Otilka ma ponúkla výbornými pagáčikmi , no čo spravíš , vypýtaš si...

prazdny

Rigó Jancsi

Upečieme cesto a necháme vychladnúť. V 1dcl vody necháme napučať želatínu. Potom ju zohrejeme-nevaríme! Kým...

prazdny

Somló galuska á la Ja

Torty

Postup je veľmi jednoduchý a patrí jak na sviatočný stôl, tak na mlsanie. Ja osobne...

prazdny

Somlói galuska zákusok s5*****

Dezerty

Existuje mnoho receptov na prípravu tohoto madarskeho zákusku . Toto je však recept od jedného ...

prazdny

Cannelloni Hortobágyi

Bravčové mäso

Absolútne netradičné. Kombinácia dvoch kuchýň. Taliansko - maďarský experiment. :-)

prazdny

Žerbó rezy

Koláče

Je to naozaj dobrý koláč...

prazdny

Veterníky plnené krémom

Dezerty

sladká pochúťka na zimný večer ... :) recept som si upravila ale inšpiráciu mi dala @Mariaklara...

prazdny

Domáci Eros Pista (papriková pasta) fotorecept

Bez tejto pasty si neviem predstaviť svoju polievku, a tak som vymámila recept od pána v...

prazdny

Vynikajúce syrové slimáky

Slané chuťovky

Vynikajúci recept na slané pečivo. Recept som našla na MMB od" gupky" možno pred 2...

prazdny

Palacinky Hortobágyi

Bravčové mäso

Do nádoby vložíme mleté mäso, pridáme soľ, cesnak, mleté čierne korenie, vajcia, ...

prazdny

Gaštanová torta

Torty

Oddelíme žĺtky a bielky do dvoch misiek. Žĺtky minútku prešľaháme, pridáme k nim dva kusy...

prazdny

Slepačia polievka Ujházy

Polievky

Umytú a očistenú sliepku dáme do hrnca so studenou vodou, pridáme očistenú koreňovú zeleninu, lesné...

prazdny

Koložvárska kapusta

Bravčové mäso

Na rozpálenom tuku orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme scedenú kyslú kapustu, mleté mäso, soľ, ...

prazdny

Makový bublinkový koláč

Dezerty

Keď som zbadala tento koláč, tak ma hneď zaujal. Keďže bol na jednom maďarskom blogu,...

prazdny

Polievka od Balatonu

Polievky

Na rozpálenom tuku osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, krátko orestujeme, pridáme vnútornosti z kapra, ikry,...

prazdny

Slaninkové tvarohové rezance

Cestoviny

Rezance: z múky, vajec, vody a soli vypracujeme hladké cesto, ktoré rozvaľkáme a nakrájame...

prazdny

Hlivový perkelt so zeleninou

Hlavné jedlá

Na rozpálenom tuku osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na rezance pokrájanú hlivu, petržlen, mrkvu a...

prazdny

Husacie prsia na villánskej kadarke

Hlavné jedlá

Husacie prsia osolíme, okoreníme, prešpikujeme slaninou a opečieme na rozpálenom tuku z oboch strán asi...

prazdny

Sedliacka fazuľová polievka

Bezmäsité jedlá

Táto polievka je natoľko hustá a výdatná, že nepotrebujem navariť k nej druhé jedlo iba chlieb....

prazdny

Maďarské langoše

Bezmäsité jedlá

Zemiaky dáme variť v osolenej vode a medzi tým pripravíme aj zákvas: trocha múky, ...

prazdny

Hovädzie dusené á la Kajka

Hovädzie mäso

Tento recept mám od svojej starej mamy. Najčastejšie toto mäso robila k prívarkom alebo ku mliečnym...

prazdny

Bravčový perkelt z mangalice

Bravčové mäso

Keď potrebujem navariť rýchle a sýte jedlo, siahnem po tomto recepte. Recept som našla v...

prazdny

Perkelt či Paprikáš

Kuracie mäso

Ja viem, jedno je so smotanou, druhé bez, ale u nás sa akosi oba...

prazdny

Huspenina či aspik po domácky

Bravčové mäso

Tento recept pochádza od mojej , , prasvokry :) , , nikdy som nemala rada aspik...

prazdny

Zapečené paradajky

Bezmäsité jedlá

A zase jeden diétny recept na štíhlu líniu

prazdny

Gaštanová torta

Torty

Tento recept je z kuchárskej knižky mojej babičky, je to jeden z najobľúbenejších sladkých receptov...

prazdny

Chilli plnené syrom

Bezmäsité jedlá

Ďalší spôsob ako spotrebovať úrodu chilli papričiek...

prazdny

Paprikáš z muchotrávky červenkastej

Bezmäsité jedlá

Tento rok je na hríby skúpy, no muchotrávky červenkasté, alebo tzv. ružovky môžeme v...

prazdny

Langošové experimentovanie

Bezmäsité jedlá

Mala som vo zvyku cez leto jesť na kúpalisku langoše , ale keďže leto už končí a...

prazdny

Dedkov guláš

Hovädzie mäso

Opäť raz jeden z dedkových skvelých receptov. Kto nemá rad lečové guláše a môže trošku...

prazdny

Vyprážané ANANÁSOVÉ kolieska

Dezerty

Recept som vykukala v jednej múdrej knihe "vysoká škola varenia" koncom júna bolo horúco a osvieženie sa...

prazdny

Kompót starého mládenca

Keď sa ti urodí veľa ovocia a máš málo času na spracovanie, tak vyskúšaj tento jednoduchý...

prazdny

Letná omáčka zo žltej maslovej fazuľky s kôprom a bravčovým perkeltom na vrchu

Bravčové mäso

Z druhej polovice žltej maslovej fazuľky som pripravila letnú, jemnú a osviežujúcu omáčku s kôprom a...