/ 21. stránka receptov

  • Maďarský guláš à la Bogar (fotorecept)

    Maďarský guláš à la Bogar (fotorecept)

    minulo týždňový obed. a s domácou knedľou mňam.

  • Štipľavé kuracie krídelká

    Štipľavé kuracie krídelká

    Krídla nakrájame na polovičky. Všetky prísady pomiešame do jednej misy. Zmes natrieme na krídla.

  • Hortobágyi palacinky podľa mojej babky

    Hortobágyi palacinky podľa mojej babky

    Kto jedol babkin perkelt alebo paprikáš, najradšej by si oblízal všetky prsty, tanier aj nožík :O)

  • Somloi halušky

    Somloi halušky

    Bielky vyšľaháme. Pridáme cukor a nakoniec do tuhého snehu pridáme žĺtky, múku a citrónovú kôru. Cesto vylejeme na plech a pečieme asi 15 minút.

  • Zemiakový paprikáš

    Zemiakový paprikáš

    Nakrájanú slaninu opečieme. Pridáme nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak a všetko opražíme dozlatista.

  • Plnené kuracie prsia kiskoros

    Plnené kuracie prsia kiskoros

    Kuracie prsia zbavené kože narežeme v strede nožom a naplníme kačacou pečeňou. Tú narežeme, osolíme a okoreníme, obalíme v múke a orestujeme na masle. Hotovú naplníme do kuracích pŕs.

  • Morka na barackovici

    Morka na barackovici

    Morčacie prsia nakrájame na tenké rezančeky a osolíme. Na horúcom oleji upečieme. Okoreníme a pridáme kompótovú šťavu.

  • Panenka na paprike

    Panenka na paprike

    Cibuľu pokrájame nadrobno a orestujeme na panvici. Pridáme panenku, nakrájanú na kolieska a na cibuľke z každej strany opečieme.

  • Jókaiho fazuľová polievka

    Jókaiho fazuľová polievka

    Fazuľu, namočenú 24 hodín vopred, dobre umyjeme a dáme variť do vývaru. Pridáme aj údené koleno, klobásu a bobkový list. Klobásu po 10 minútach vyberieme a odložíme. Keď začne fazuľa mäknúť, pridáme...

  • Kuracia pečeň na spôsob Bacskai
  • Kyslá polievka zo žltej maslovej fazuľky (fotorecept)

    Kyslá polievka zo žltej maslovej fazuľky (fotorecept)

    Jar sa nezadržateľne blíži a s ňou aj jarné chute. Uvarila som preto túto jemnú a osviežujúcu polievku.

  • Paprikové kura na víne (fotorecept)

    Paprikové kura na víne (fotorecept)

    Mám doma vlastnú mletú kapiu naloženú v oleji. Rozmýšľala som, ako ju použiť inak ako nátierku na maslový chlieb, kde je výborná. Skúsila som ju použiť ako marinádu na kuracie stehná a vzniklo vynikajúce jedlo....

  • Lángoše z chlebového cesta (fotorecept)

    Lángoše z chlebového cesta (fotorecept)

    V detstve som chodila k starej mame na prázdniny, vždy ked piekla v peci chlieb, som mala tie najlepšie sedliacke raňajky na svete. Na veľkú lopatu dala lángoš z chlebového cesta, šupla ho na krátky...

  • Recept bez obrázku

    Perkelt - ako na to

    Zvládne to každý/á

  • Tolstolobik s baklažánom

    Tolstolobik s baklažánom

    V obchodoch je teraz viac rýb a ja ryby môžem. A baklažán tiež. Tohto tolstolobika som kúpila v maďarskom rybárstve aj s radou na prípravu.

  • Prekladané zemiaky s čabajkou (fotorecept)

    Prekladané zemiaky s čabajkou (fotorecept)

    Dávno som túto chutnú klasiku nevarila. Niektorí ju nazývajú aj Francúzske zemiaky, len samotní Francúzi ju nepoznajú. Tento fakt však nič nemení na tom, že je to veľká dobrota. Vždy ju robievam zásadne s...

  • Kvety z pečenej červenej cibule (fotorecept)

    Kvety z pečenej červenej cibule (fotorecept)

    Tento recept som včera videla na tv - paprika vo vysielaní pre vegetariánov a dnes som aj vyskúšala. Môžem zodpovedne povedať, že je to nielen chutné, jednoduché, ale je to aj veľmi pekná a...

  • Kyslá šošovicová polievka (fotorecept)

    Kyslá šošovicová polievka (fotorecept)

    Stará dobrá klasika nikdy nesklame, dnes som varila kyslú šošovicovú polievku. Pridala som do nej variť kožku z domácej údenej slaniny, je potom chutnejšia. Niekedy ju varím s kyslou smotanou, ale väčšinou s mliekom....

  • Fašírka vcelku s údenou slaninkou a horčicovou krustou (fotorecept)

    Fašírka vcelku s údenou slaninkou a horčicovou krustou (fotorecept)

    Včera som mala dosť práce, tak som sa rozhodla pre fašírku v celku. Chcela som ju spraviť ale trošku inak ako ju klasicky zvyknem robiť. Pridala som do nej pikantný nakladaný cesnak, mletú červenú papriku,...

  • Torta pre Lauru

    Torta pre Lauru

    Vždy som sa bála upiecť tortu a začala som až pred dvomi rokmi. Nie som v toto smere umelecky veľmi nadaná, ale láska k najmenším v rodine, ktorí sú už 6. generáciou našej rodiny, ...

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist