Jahodová torta

Narodeninová torta

Autor receptu: skatulka

Narodeninová torta pre moju 3-ročnú pomocníčku, ktorej šikovné ručičky možete sem-tam zahliadnuť na niektorej z fotiek v mojich receptoch. Požiadavka bola, aby tortička bola jahôdková. Sleduj aj skatulkavkuchyni.sk.

20 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Postup

  1. Vyšľaháme si žĺtky s cukrom, pridáme hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva a zvlášť vyšľahané bielky.
  2. Cesto rozdelíme do 2 foriem na pečenie, alebo korpusy môžeme upiecť aj postupne. Ja som použila tú s priemerom 20 cm.
  3. Pečieme na 180 °C asi 20 minút.
  4. Krém pripravíme z vyšľahanej smotany a mascarpone, môžeme pridať cukor podľa chuti.
  5. Časť krému si odložíme na zdobenie a do zvyšku pridáme nadrobno nakrájané jahody.
  6. Jeden korpus potrieme jahodovým džemom a navrstvíme krém s jahodami. Zakryjeme druhým korpusom.
  7. Vrch ozdobíme zvyškom krému a ľubovoľným ovocím.