Narodeninová torta (fotorecept)
Autor receptu: luwinka
Tortu som upiekla oslávenkyne z rodiny. Krém, ktorý som robila je vynikajúci, nie je taký
sladký, nakoľko je robený z horkej čokolády.
Postup
- Žĺtky s cukrom vymiešame do peny. Postupne pridávame vlažnú vodu a olej. Miešame. Pridáme pomleté vlašské orechy, zamiešame potom múku rozmiešanú s práš. do pečiva. Nakoniec tuhý sneh z bielok, ktorý opatrne zľahka zamiešame do cesta.
- Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Upečieme v prehriatehj trúbe na 180 stupňov 35 minút. Upečený korpus vyklopíme z formy a necháme vychládnuť. Po vychládnutí ho prerežeme na 2 diely.
- Krém: Pripravíme si ho už deň vopred.
- Pripravíme si šľahačky a horké čokolády.
- Šľahačky si dáme do hrnca spolu s polámanými na kocky čokoládami.
- Za stáleho miešania privediem k varu , chvíľočku len povaríme a odstavíme z ohňa. Miešame pokým nevychládne a dáme do chladničky do druhého dňa.
- Na druhý deň už len šľahačom premiešame.// Krém je dosť hustý , takže som nepoužila ani smetafix- netreba .//
- A teraz natrieme spodný plát korpusu krémom. Rovnomerne uhladíme .
- Prikryjeme horným plátom a zatlačíme.
- Šľahačku si urobíme podľa návodu na obale.
- Ozdobíme tortu, tak ako je na obrázku. Dáme ju stuhnúť na niekoľko hodín do chladničky.
- Oslava:-)
- Torta v reze.
- Porezaná na rezy.