Najlepšie zapekané cestoviny fotorecept

elantraElantra, 30 ročná žena, 23. februára 2011 18:33
Ďalšie jej recepty »

Najlepšie zapekané cestoviny (fotorecept)Foto: elantra

Zapekané cestoviny si pamätám ešte zo základnej školy ako jedlo, ktoré pravidelne ostávalo na mojom tanieri nedotknuté. Preto som ich neskôr nikdy ani sama nepripravovala. Keď som však zapiekla tieto penne s brokolicou, paradajkami a pikantnou klobásou, bola som prekvapená. Sú naozaj najlepšie.

6
porcií
15 min
príprava
20 + 15-20 min
na 200 °C

Suroviny

3 PL
1 ks
500 g
2 PL
300 g
2 konzervy
300 g
 podľa chuti
 podľa chuti

Postup prípravy

  1. 1

    Rúru si predhrejeme na 200°C. Pripravíme si jednotlivé suroviny: klobásu pokrájame na mesiačiky, brokolicu na menšie kúsky, nastrúhame syr.

    Najlepšie zapekané cestoviny (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Brokolicu vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou, pridáme 1 PL soli a prikryjeme. Keď voda zovrie, brokolica je uvarená.

    Najlepšie zapekané cestoviny (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V druhom, väčšom hrnci si zatiaľ uvaríme cestoviny. Do vriacej vody pridáme zvyšné 2 PL soli, vsypeme penne a varíme 10-12 minút. Scedíme.

    Najlepšie zapekané cestoviny (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kým sa brokolica a penne varia, pripravíme si omáčku. Na panvici rozpálime olej, pridáme klobásu, oheň znížime a pražíme 3-5 min.

    Najlepšie zapekané cestoviny (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ku klobáse pridáme paradajky z konzervy a bazalku. Bazalka môže byť čerstvá alebo sušená. Do zmesi prisypeme polovicu nastrúhaného syra a nakoniec pridáme uvarenú brokolicu.

    Najlepšie zapekané cestoviny (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vo veľkom hrnci zmiešame uvarené penne s omáčkou. Olejom vymastíme zapekaciu misu alebo plech a vsypeme naň cestoviny.

    Najlepšie zapekané cestoviny (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Posypeme zvyšným syrom a dáme zapiecť na 15-20 minút.

    Najlepšie zapekané cestoviny (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Syr by mal nadobudnúť zlatožltý odtieň, ale my sme už nevydržali a vybrali cestoviny trošku skôr :-) Dobrú chuť!

    Najlepšie zapekané cestoviny (fotorecept) - obrázok 8
ohodnoť recept:
Hlasovali 3 ľudia (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist