Najchrumkavejšie chrumkáčiky fotorecept

Name: Najchrumkavejšie chrumkáčiky (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 2 min
Total time: 42 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 500 g; maslo, 100 g; olej, 1/2 dl; pivo, 2 dl; smotana kyslá, 2 pl; soľ morská hrubozrnná, 1 čl; semienka ľanové; semená sezamové; mak celý; oriešky búrske; prášok do pečiva, 1/2 bal.

izabella929, 31. júla 2014

Najchrumkavejšie chrumkáčiky (fotorecept)

Foto: izabella929

V sobotu čakám návštevu brata s rodinou...upiekla som slané pečivko, ktoré je plné najrôznejších semienok , orieškov...je možné doplniť podľa vlastného výberu Zobraziť celý popisV sobotu čakám návštevu brata s rodinou...upiekla som slané pečivko, ktoré je plné najrôznejších semienok , orieškov...je možné doplniť podľa vlastného výberu aj omnoho viac a kombinovať podľa vašej chuti..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

2x20 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	múka hladká špeciál
100 g	maslo
1/2 dl	olej
2 dl	pivo
2 pl	smotana kyslá
1 čl	soľ morská hrubozrnná
	semienka ľanové
	semená sezamové
	mak celý
	oriešky búrske
1/2 bal.	prášok do pečiva

Postup

1
Odvážila a preosiala som si hladkú múku...pridala som prášok do pečiva a hrubozrnú morskú soľ...všetko som spolu zmiešala..

2
všetky semienka a oriešky som spolu zmiešala...semienok môže byť toľko, koľko váži múka...čím viac, tým chrumkavejšie..

3
semienka som pridala k múke a zase som všetko dobre premiešala...

4
nechala som roztopiť maslo a pridala k múke...

5
pridala som olej a 2 lyžice smotany...

6
napokon som pridávala pivo v malých dávkach, podľa toho, koľko múka prijme..aby cesto nebolo príliš mäkké...

7
a cesto som dobre premiesila...

8
rozvaľkala na hrúbku 1/2 cm. a vykrajovala formičkou kolieska....môžete podľa vášho uváženia robiť rôzne tvary...

9
ukladala na plech vystlaný papierom..môžete ich dávať celkom blízko vedľa seba, lebo cesto moc nanarastie..

10
mne z tejto dávky vyšli dva plné plechy chrumkáčikov...82 kusov..

11
trúbu som nechala vyhriať na 200 st. a piekli sa 20 min..môžte si vrch potireť aj vajíčkom...ja som teraz nepotierala, aby bolo lepšie vidieť semienka...