Nadstavovaná kyslá kapusta s klobásou

Postup

1. 1

   Na masti som si osmahla cibuľku do zlatova, pridala som v mixéri nasekaný patizón, ale môže byť aj tekvica alebo cuketa. Túto surovinu som použila na zväčšenie objemu vareného jedla. Premiešala som a chvíľu dusila.

   
2. 2

   V mixéri som posekala aj klobásu ktorú som si vopred pokrájala na niekoľko centimetrové kúsky a pridala som k dusiacej sa zmesi. Nechala som opiecť a následne som pridala kyslú kapustu aj s trochou šťavy. Ja som nesolila, pridala som len čierne korenie a mletú červenú sladkú papriku. Poriadne premiešala a dusila som pod pokličkou 15 minút.

   
3. 3

   Do smotany som pridala malú lyžičku hladkej múky a naliala do rajnice. Poriadne som premiešala a nechala ešte 5 minút povariť. Ako prílohu som dala len opečenú hrianku. Viem si toto rýchle jedlo predstaviť aj s trochou pohánky, no moji chlapi ju z nepochopiteľných dôvodov prenechávajú len mne. Tak dnes som ju oželela.