Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept)

Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept)
Foto: dorisa
dorisaDorisa, 62 ročná žena, Žiar nad Hronom, recept pridala: 25. júla 2011 23:55Ďalšie jej recepty

Boli sme na chate, musela som každý deň niečo vymyslieť na jedenie. Rozhodla som sa pre grilovaný ovčí syr. Z domu som zobrala ostatné kúsky ovčieho domáceho syru, takže porcie sú viac ako neobvyklé, čo sa týka tvaru.

Suroviny

3
porcie
10
minút
príprava
20
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

Ovčí syr kupujeme od súkromníka.
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 1

Suroviny na grilovačku.
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 2

Ovčí syr naporcujeme. Mali by to byť kolieska, ale mne sa už z ostatného syru nedali vytvoriť, volila som také kostrbaté tvary. Každý kúsok syra obalíme v oravskej slaninke, dookola. Napichneme na grilovaciu ihlu, alebo inak zabezpečíme, aby slanina držala okolo syra.
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 3

Syry z oboch strán potrieme barbecue omáčkou. Potom tieto ihly so syrom šupneme na rošt na gril, s dreveným rozpáleným uhlím. Grilujeme z oboch strán.
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 4

Kým sa grilujú syríky, pripravíme si nejakú oblohu, zo zeleniny, čo nám zostalo ...stále dávame pozor na grilujúce sa syry.
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 5

Podávame s chlebíkom.Syr je úžasný, vŕzga pod zubami, vyskúšajte. Bola to len taká mňamka, hlavne som chcela vyskúšať, aké je to.
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 6

Kto môže, dá si k tomuto skvelému jedlu pivko (ja som mohla).
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 7

Toto je naše stravovacie centrum- vonku.
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 8



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

17 komentárov k receptu
  • marianne69, 26. júla 2011 o 10:03
    ....no idealne po vsetkych strankach:-)s pivkom aj posedom


  • cistinka, 26. júla 2011 o 10:50
    peknný recept - dala by som sa pozvať :-)


  • vavan, 26. júla 2011 o 11:17
    nááááááááááádhera neostalo ešte :-)))


  • sandratamer, člen tímu tvoriaceho Varecha.sk, 26. júla 2011 o 11:27
    V Tatrách na dovolenke sme vždy kupovali ovčí syr od baču, salaš sme mali pár stoviek metrov od chaty kde sme vždy boli ubytovaní. To vŕzganie čerstvého osoleného syra sme zbožňovali, jedli sme ho len tak, bez ničoho, to je dobrotka najlepšia :-DDD


  • ancicka, 26. júla 2011 o 11:37
    tak to bola dobrotka.


  • dorisa, 26. júla 2011 o 11:44
    @sandratamer ,Tento syr skoro vždy mávame doma, keď nezvládneme celý kus, tak si podelíme s rodinou. Teraz, v tomto čase ja naozaj najlepší len tak posolený a možno s nejakou zeleninkou. @vavan , priď, pogrilujeme, zober aj @cistinku. @ancicka , veru, prekvapivo dobré, @marianne69 , tak, to máš pravdu, to je náš raj na zemi, nepotrebujem ani Jadran. Ďakujem Vám za komentáre.


  • abdul, 26. júla 2011 o 12:45
    To stravovacie centrum sa mi celkom pozdáva.


  • ketty3811, 26. júla 2011 o 17:11
    Tak na tej chate musí byť super,my také nič nemáme.:-((( Môžem prísť aj ja?Grilovačka dopadla výborne.:-)


  • dorisa, 26. júla 2011 o 17:16
    @ketty3811 , jasne, príďte všetci:) @abdul , moj priateľ tam večne niečo zdokonaľuje, len sponzor chýba na tie jeho plány:(( Ďakujem za komentáre.


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 8 komentárov)
  • vierik, 26. júla 2011 o 17:53
    To muselo byť eňo ňuňo,vyzerá dobré... :-)


  • danculka, 26. júla 2011 o 20:36
    Ten syr vyzerá perfektne.super....


  • atka7, 26. júla 2011 o 20:52
    toto mi nabudúce budeš musieť na chate spraviť, maminko :) samozrejme verzia B, bez slaninky...


  • sladkacokolada, 26. júla 2011 o 20:57
    krásne


  • dorisa, 26. júla 2011 o 21:59
    @atka7 , okej devenko. Ďakujem. @sladkacokolada , ďakujem.


  • jerica, 28. júla 2011 o 10:02
    to je ale chuťovka , to sa len tak nevidí, čerstvý syr priamo zo salaša , s tou soľou tiež by stačil,ale tvoja ponuka je tiež ++1111:-)DDDD :-))


  • dorisa, 28. júla 2011 o 10:13
    @jerica , ďakujem.


  • cica2, 31. júla 2011 o 11:51
    zbožňujem ovčí syr a brala by som aj to stravovacie centrum vonku, to je už iné posedenie, nádhernééé!:))



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína!
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.

Recept mesiaca: Súťaž na apríl 2014
Aj tento mesiac hľadáme najlepší a najobľúbenejší recept. Vyhlasujeme súťaž, v ktorej víťazí recept uložený počas apríla 2014 do kuchárskych kníh na portáli Varecha.sk najviac krát.


Magazín

Veľká noc v srbskej Vojvodine
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Od našej Varecháčky An3da z Vojvodiny.

Veľká noc v USA
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Dnes z USA od Babav.

Veľká noc v Turecku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Archaa o Turecku.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 16/2014: Veľkonočná hostina Veľkonočná hostina
Časopis Varecha vo štvrtok 17. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist