Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept)
Foto: dorisa

Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept)

dorisaDorisa, 61 ročná žena, Žiar nad Hronom, recept pridala: 25. júla 2011 23:55Ďalšie jej recepty

Boli sme na chate, musela som každý deň niečo vymyslieť na jedenie. Rozhodla som sa pre grilovaný ovčí syr. Z domu som zobrala ostatné kúsky ovčieho domáceho syru, takže porcie sú viac ako neobvyklé, čo sa týka tvaru.

Suroviny

3
porcie
10
minút
príprava
20
minút
tepelná úprava

Postup receptu

Ovčí syr kupujeme od súkromníka.
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 1

Suroviny na grilovačku.
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 2

Ovčí syr naporcujeme. Mali by to byť kolieska, ale mne sa už z ostatného syru nedali vytvoriť, volila som také kostrbaté tvary. Každý kúsok syra obalíme v oravskej slaninke, dookola. Napichneme na grilovaciu ihlu, alebo inak zabezpečíme, aby slanina držala okolo syra.
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 3

Syry z oboch strán potrieme barbecue omáčkou. Potom tieto ihly so syrom šupneme na rošt na gril, s dreveným rozpáleným uhlím. Grilujeme z oboch strán.
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 4

Kým sa grilujú syríky, pripravíme si nejakú oblohu, zo zeleniny, čo nám zostalo ...stále dávame pozor na grilujúce sa syry.
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 5

Podávame s chlebíkom.Syr je úžasný, vŕzga pod zubami, vyskúšajte. Bola to len taká mňamka, hlavne som chcela vyskúšať, aké je to.
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 6

Kto môže, dá si k tomuto skvelému jedlu pivko (ja som mohla).
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 7

Toto je naše stravovacie centrum- vonku.
Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 8



Páči sa ti tento recept?17 komentárov k receptu
  • marianne69, 26. júla 2011 o 10:03
    ....no idealne po vsetkych strankach:-)s pivkom aj posedom


  • cistinka, 26. júla 2011 o 10:50
    peknný recept - dala by som sa pozvať :-)


  • vavan, 26. júla 2011 o 11:17
    nááááááááááádhera neostalo ešte :-)))


  • sandratamer, člen tímu tvoriaceho Varecha.sk, 26. júla 2011 o 11:27
    V Tatrách na dovolenke sme vždy kupovali ovčí syr od baču, salaš sme mali pár stoviek metrov od chaty kde sme vždy boli ubytovaní. To vŕzganie čerstvého osoleného syra sme zbožňovali, jedli sme ho len tak, bez ničoho, to je dobrotka najlepšia :-DDD


  • ancicka, 26. júla 2011 o 11:37
    tak to bola dobrotka.


  • dorisa, 26. júla 2011 o 11:44
    @sandratamer ,Tento syr skoro vždy mávame doma, keď nezvládneme celý kus, tak si podelíme s rodinou. Teraz, v tomto čase ja naozaj najlepší len tak posolený a možno s nejakou zeleninkou. @vavan , priď, pogrilujeme, zober aj @cistinku. @ancicka , veru, prekvapivo dobré, @marianne69 , tak, to máš pravdu, to je náš raj na zemi, nepotrebujem ani Jadran. Ďakujem Vám za komentáre.


  • abdul, 26. júla 2011 o 12:45
    To stravovacie centrum sa mi celkom pozdáva.


  • ketty3811, 26. júla 2011 o 17:11
    Tak na tej chate musí byť super,my také nič nemáme.:-((( Môžem prísť aj ja?Grilovačka dopadla výborne.:-)


  • dorisa, 26. júla 2011 o 17:16
    @ketty3811 , jasne, príďte všetci:) @abdul , moj priateľ tam večne niečo zdokonaľuje, len sponzor chýba na tie jeho plány:(( Ďakujem za komentáre.


  • Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 8 komentárov.
  • vierik, 26. júla 2011 o 17:53
    To muselo byť eňo ňuňo,vyzerá dobré... :-)


  • danculka, 26. júla 2011 o 20:36
    Ten syr vyzerá perfektne.super....


  • atka7, 26. júla 2011 o 20:52
    toto mi nabudúce budeš musieť na chate spraviť, maminko :) samozrejme verzia B, bez slaninky...


  • sladkacokolada, 26. júla 2011 o 20:57
    krásne


  • dorisa, 26. júla 2011 o 21:59
    @atka7 , okej devenko. Ďakujem. @sladkacokolada , ďakujem.


  • jerica, 28. júla 2011 o 10:02
    to je ale chuťovka , to sa len tak nevidí, čerstvý syr priamo zo salaša , s tou soľou tiež by stačil,ale tvoja ponuka je tiež ++1111:-)DDDD :-))


  • dorisa, 28. júla 2011 o 10:13
    @jerica , ďakujem.


  • cica2, 31. júla 2011 o 11:51
    zbožňujem ovčí syr a brala by som aj to stravovacie centrum vonku, to je už iné posedenie, nádhernééé!:))



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte na Vareche? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.

Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.


Magazín

1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.

Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.

Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.

Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.


Inzercia

Piatok v Pravde:
Jarné koláče
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.