Na chate grilovaný ovčí syr fotorecept

dorisaDorisa, 64 ročná žena, Žiar nad Hronom, 25. júla 2011 23:55
Ďalšie jej recepty »

Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept)Foto: dorisa

Boli sme na chate, musela som každý deň niečo vymyslieť na jedenie. Rozhodla som sa pre grilovaný ovčí syr. Z domu som zobrala ostatné kúsky ovčieho domáceho syru, takže porcie sú viac ako neobvyklé, čo sa týka tvaru.

3
porcie
10 min
príprava
20 min
tepelná úprava

Suroviny

300 g
6 plátkov
 na oblohu(paradajky,paprika,uhorka)

Postup prípravy

  1. 1

    Ovčí syr kupujeme od súkromníka.

    Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Suroviny na grilovačku.

    Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ovčí syr naporcujeme. Mali by to byť kolieska, ale mne sa už z ostatného syru nedali vytvoriť, volila som také kostrbaté tvary. Každý kúsok syra obalíme v oravskej slaninke, dookola. Napichneme na grilovaciu ihlu, alebo inak zabezpečíme, aby slanina držala okolo syra.

    Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Syry z oboch strán potrieme barbecue omáčkou. Potom tieto ihly so syrom šupneme na rošt na gril, s dreveným rozpáleným uhlím. Grilujeme z oboch strán.

    Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Kým sa grilujú syríky, pripravíme si nejakú oblohu, zo zeleniny, čo nám zostalo ...stále dávame pozor na grilujúce sa syry.

    Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podávame s chlebíkom.Syr je úžasný, vŕzga pod zubami, vyskúšajte. Bola to len taká mňamka, hlavne som chcela vyskúšať, aké je to.

    Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Kto môže, dá si k tomuto skvelému jedlu pivko (ja som mohla).

    Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Toto je naše stravovacie centrum- vonku.

    Na chate grilovaný ovčí syr (fotorecept) - obrázok 8
ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist