Mrkvový perkelt fotorecept

lucyleeLucylee, 112 ročná žena, 20. apríla 2011 9:18
Ďalšie jej recepty »

Mrkvový perkelt (fotorecept)Foto: lucylee

Jedno z mojich najobľúbenejších jedál. Autorka je A. Mačingová

Suroviny

300 g
1 ks
0.5 dl
0.25 dl
2 dl
1 KL (sušený alebo čerstvý)
50 g na posypanie/varené vajíčko/tofu údené

Postup prípravy

  1. 1

    Na oleji opražíme cibuľu nakrájanú na pásiky.

    Mrkvový perkelt (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu, rozmarín, soľ a korenie.

    Mrkvový perkelt (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme kvalitnú sójovú omáčku, podlejeme vodou a dusíme.

    Mrkvový perkelt (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po zmäknutí mrkvy a odparení tekutiny podávame. Ja som si nastrúhala nízkotučný syr Kleopatra. Môžeme podávať aj s vareným vajíčkom. Vtedy to bude bielkovinové jedlo. Ak si posypeme tofu syrom, bude to rastlinné jedlo.

    Mrkvový perkelt (fotorecept) - obrázok 4
ohodnoť recept:
Hlasoval 1 človek (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist