Mrkváčik fotorecept

ailuj82 - fotkaailuj82, 24. februára 2012
Mrkváčik (fotorecept)
Foto: ailuj82

Výborný, šťavnatý... :)

25
porcií
20 minút
príprava
30 minút
na 175 °C

Suroviny

1 ks
70 g
150 ml
200 g
1 a 1/2 KL
1 KL
1 KL
3 ks
150 g
400 g
50 ml




Postup

  1. 1

    Vyžmýkame šťavu z mandarínky a namočíme v nej hrozienka. Mandle a lieskovce opražíme na suchej panvici, nasypeme do suchej utierky a pošúchame. Šupky nám zídu dolu /aspoň z lieskovcov/ a orechy pomelieme /zvyšné šupky nevadia/ nahrubo.

    Mrkváčik (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mrkvu očistíme a nastrúhame, alebo rozmixujeme s 0,5 dcl mlieka.

    Mrkváčik (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vajíčka vyšľaháme s cukrom a olejom do peny, pridáme múku /časť môžeme nahradiť celozrnnou, alebo ovsenými vločkami/, prášok do pečiva, sódu, škoricu, hrozienka aj so šťavou, orechy a rozmixovanú mrkvu.

    Mrkváčik (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Poriadne premiešame a nalejeme rovnomerne na plech vytretý maslom a vysypaný detskou krupicou.

    Mrkváčik (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pečieme vo vyhriatej rúre - 175°C asi 30-40 min.

    Mrkváčik (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vychadnutý koláč prekrojíme na polovicu. Jednu časť natrieme džemom, priložíme druhú a mierne pritlačíme.

    Mrkváčik (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vrch polejeme cukrovou a čokoládovou polevou a vidličkou urobíme vlnky.

    Mrkváčik (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Necháme na chladnom mieste stuhnúť a nakrájame na trojuholníky. Dobrú chuť :)

    Mrkváčik (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

pacik
Krásny koláčik a určite aj dobrý, cez víkend vyskúšam :-)
cica2
je krásny a určite aj dobrý...kk :-)
cica2
a aj tá krásna orchidea sa mi páči :-)
salinka
Ten musi byt naozaj dobry, stoji za vyskusanie:-)
helca103
mrkvové koláčiky sú vždy šťavnaté a dobré . . .
tatranka
Už som si tvoj koláčik uložila.Mám nejaké recepty s mrkvičkou v ceste,no tvoj obsahuje toľko príma ingrediencii,ktoré milujeme.
izabella929
Veľmi krásny zákusok.-))) ukladám a veru veľmi skoro vyskúšan.-)) iste aj veľmi fajnový.-)
zdenkas
Mrkvový koláčik je naozaj dobrota,môžem potvrdiť.Aj tento sa mi veľmi páči ,ale ja určite urobím dvojitú dávku,aby som ho nemusela prekrajovať,nech ho je vééľa,veľa.
klaura
toto nemôže byť zlé .... ukladám si :)
ola111
Páči sa mi tvoj mrkváčik,aj výstižný názov si mu dala:-)
dorisa
Mrkvový koláčik so tiež piekla, asi aj dva, veľmi nám chutili. Tvoj je peknučký.
bejgi
To musí byť veľmi dobrý koláčik a šup ho do KK :)
marienka44
@Ailuj92 ,kolacik vyzera pekne a chutne. Zaujima ma Tvoja poleva, mramorova. Ako si to docielila? Ukladam do KK.
lucylee
@ailuj82 mozem pouzit aj pomaranc namiesto mandarinky? A hrozienka vynechat resp. cim by som ich mohla nahradit?A tie polevy si kupila hotove? Zaujima ma hlavne ta cukrova poleva. Dakujem za odpovede :-)
ailuj82
@lucylee - môžeš použiť aj pomaranč. Hrozienka kludne vynechaj, alebo použi suš. jablká, goji, marhule, slivky...
Čokoládová poleva bola kupovaná. Cukrovú som robila - citr. šťava, práš. cukor a trochu mlieka. Rozmiešať dohladka.
manon1550
ozaj super koláč, veľmi šťavnatý, len sa po ňom tak zaprášilo (namiesto polevy sme mali roztopenú čokoládu), odporúčam všetkým
cuckasiska
prave si ho vychutnavame, je uplne neskutocne fantasticky !!! fakt taky stavnaty a mrkvickovo zdravy ! dakujeme za receptik
brisid
ja mam recept z cvikly a kolacik je taktiez uzasne stavnaty a clovek by ani nepovedal, ze je cviklovy :)
jajaem
Idem upiecť... využiť čas keď priateľ nieje doma a konečne sa vrhnem do obľúbeného "mrkváču" .. ani nebude poznať že tam je mrkva, to len tie jeho predsudky voči zelenine v koláči :D
Pekávam iný recept, ale je čas na zmenu, držte palce
jajaem
No tak :( koláčik mi vôbec nenaskočil, zostal taký ubitý , nakoniec sa vyhodil, vôbec sa to nedalo jesť :( škoda, vyzeral velice dobre
ailuj82
@jajaem - to mi je ľúto :(. Nedala si tekutinu do prášku do pečiva? Vtedy sa to stáva....




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia