Mrkva v smotanovej omáčke fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 17. novembra 2011

Suroviny

5 - 6 ks
60 g
40 g
250 g
3 ks
2 strúčiky




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny.

    Mrkva v smotanovej omáčke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mrkvu a cesnak očistíme a nakrájame. Bylinky zviažeme.

    Mrkva v smotanovej omáčke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    2O g masla rozohrejeme, pridáme cesnak, mrkvu a bylinky. Chvíľu opražíme.

    Mrkva v smotanovej omáčke (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podlejeme vodou a dusíme do polomäkka. Medzitým si pripravíme zápražku zo zvyšku masla a múky.

    Mrkva v smotanovej omáčke (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Bylinky vyberieme a k mrkve pridáme zápražku. Ochutíme soľou a čiernym korením. Opäť prikryjeme a varíme.

    Mrkva v smotanovej omáčke (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Smotanu zmiešame so žĺtkami

    Mrkva v smotanovej omáčke (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a prilejeme ju k mäkkej mrkve. Pridáme trochu kurkumy a necháme prejsť varom. Odstavíme. Hotovú omáčku dochutíme citrónovou šťavou.

    Mrkva v smotanovej omáčke (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Inšpirované receptom z časopisu Dobré jedlo.

Diskusia k receptu

alena45
už druhý recept, ktorý mal byť včera ráno. Nevedela som čo variť a aj na toto mám všetko doma. Možno by som kurkumu vymenila za šafrán. Pekné fotky a chuť cítiť až sem.
zdezda
jéééééj, zdravé a chutné, dnes si to urobím z polovičného množstva a budem presviedčať moju polovičku, že nie je nejedlé to, čo mu prospeje, dík za sprostredkovanie :-)
jatanika
taká rýchlovka na obed pre mňa a pre malú :-)) super!
macusa
su tam same dobre veci takze je to urcite chutne
obrazok na jednotku
len by ma zaujimala nejaka vhodna priloha pretoze mi tak nejak chyba...
eva53
moja babka robievala k zemiakom na cibuľke a masti,lahoda
babkamt
Hneď by som si dala.A k tomu zemiačky s petržlenovou vňaťou.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia