Mrkva s hrachom

Postup

1. V hlbsej panvici zohrejeme lyzicu oleja, pridame ajwain, ktory hned zavonia. (Ajwain mozete nahradit susenym oreganom alebo aj rimskou rascou.)
2. Pridame kurkumu a premiesame. Pridame chilli papricku.
3. Dalej pridame nakrajanu mrkvu a hrasok. Osolime a premiesame. 3-5 minut premiesavame a opekame na miernom ohni.
4. Potom pridame mlety koriander a garam masala a dobre premiesame.
5. Podlejeme troskou vody a zakryte na miernom ohni dusime do makka, dalsich 8-10 minut. Do hotoveho jedla zamiesame citronovu stavu, odstavime z ohna a zakryte nechame 10 minut odlezat.
6. Mozeme podavat s plackami Capati.