Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk
Mrazená čokoládová torta (fotorecept)
Foto: ola111

Mrazená čokoládová torta (fotorecept)

ola111Ola111, 48 ročná žena, levice, recept pridala: 7. júna 2012 20:15Ďalšie jej recepty

Tak a leto môže začať...

Suroviny

8
porcií
40
minút
príprava
15
minút
tepelná úprava

Postup receptu

Čokoládu nalámeme do hrnca,pridáme mlieko a roztopíme vo vodnom kúpeli.Hmota by mala byť hutnejšia,nie príliš tekutá.Najvhodnejšia je čokoláda s vyšším podielom kakaa,ale robievam aj s čokoládou na varenie,aj tá je vhodná.Táto mala 74%,preto je zmes tmavšia.
Mrazená čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 1

Žľtky vymiešame s práškovým cukrom dopenista,najlepšie ručným mixérom.Nádobu so žľtkami vložíme do vodného kúpeľa a miešame varechou,až kým masa nestuhne.
Mrazená čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 2

Nádobu vyberieme a necháme za občasného premiešania vychladnúť. Vychladenú šľahačkovú smotanu vyšľaháme dotuha a vmiešame do čokoládovej masy.
Mrazená čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 3

Primiešame žľtka a jemne všetko premiešame.
Mrazená čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 4

Snehové pusinky nalámeme,vmiešame do čokoládovej masy.
Mrazená čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 5

Menšiu tortovú formu si vystelieme papierom na pečenie,
Mrazená čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 6

vlejeme do nej čokoládovú zmes.Prikryjeme potravinárskou foliou a vložíme do mrazničky.
Mrazená čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 7

Necháme mraziť aspoň dve hodiny,vyklopíme,ozdobíme čokoládovými hoblinami,ovocím... S touto tortou zaobchádzajte ako s nanukovou tortou,čo zvýši,šup znova do mrazničky, zmrzlinku máte vždy pripravenú.
Mrazená čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 8



Páči sa ti tento recept?34 komentárov k receptu
  • anajs, 7. júna 2012 o 20:24
    jej, urcite je poriadna lakocinka.
    snehové pusinky musia byt? nemozu sa niecim nahradit?


  • laurisia, 7. júna 2012 o 20:40
    Tak toto je iné pokušenie :-)))) Mňam, hneď by som si dala :-)


  • ula2, 7. júna 2012 o 21:19
    famoza tortička,klobúk dolu....ukladám...)))


  • babav, 7. júna 2012 o 21:23
    Vyborny recept !Paci sa mi ,ze zltka tepelne vyslahas ...
    neverim surovym vajciam v pudingoch ani cokoladovych penach ,obzvlast v lete ...Ja robievam nepecenu cokoladovu pochutku takto:» varecha.pravda.sk/recepty/kakaovo-cokoladova-torta-z-chla...


  • sovka62, 7. júna 2012 o 21:44
    Tak toto bude niečo pre môjho manžela, ten je čokoládou posadnutý. A komore mám dve obrovské tably čokolády na varenie Manner, tak z nich aspoň niečo miniem. Len musím spraviť miesto v mrazničke a vyskúšam.


  • margaretka28, 7. júna 2012 o 21:47
    Veľmi zaujímavý receptík,idú tam len samé dobroty,tak to musí byť,vynikajúce.:-)


  • martamm, 8. júna 2012 o 06:14
    Určite ju spravím, ale bez pusiniek, to snáď nebude na závadu...Zbožňujem horkú čokoládu a čív viac kakaa, tým lepšie...


  • ola111, 8. júna 2012 o 06:25
    @anajs ,môžeš rozmrviť 3-4 čokoládové sušienky,aj tak sa dá,ale tie pusinky sú tam fajné,dajú sa kúpiť aj hotové,@babav ,aj túto tvoju určite
    raz skúsim,už len kvôli tomu likéru,to je kvalita,káva-to je moje,len sa musím po ňom pozrieť,@laurisia ,@ula2 ,@sovka62 ,@margaretka28 :-)))


  • babkamt, 8. júna 2012 o 08:44
    mňam....,to musí byť dobrotka.


  • cervenka, 8. júna 2012 o 08:52
    veru toto bude určite mňam aj pre deti, určite vyskúšam, ´dakujem za nápad, už sa teším na víkend....


  • valeri, 8. júna 2012 o 10:10
    aj ja som si uložila recept, budúci víkend prídu deti, tak mám nápad na dezert.


  • akeber, 8. júna 2012 o 10:20
    nááádherná uložím si recept



  • akeber, 8. júna 2012 o 10:21
    ešte sa chcem opýtať snehové pusinky ? usušené bielka ?


  • sladkacokolada, 8. júna 2012 o 13:29
    pekná čokoládová bomba:)


  • marijanka712, 8. júna 2012 o 13:32
    super pochúťka odložím a v lete vyskúšam


  • marianne69, 8. júna 2012 o 15:10
    no teeeeda,ale pokusas:-)paradna,pripajam sa aj ja,ze bez tej cery sa mi pozdava viac...ukladam,leto je tu receptik urcite vyuzijem....a kde to kupujes tie pusinky?:-)


  • ola111, 8. júna 2012 o 17:57
    @akeber ,keď robím pusinky,tak vyšľahám nad parou 2 bielka,200g cukru a na papier na pečenie nastriekam malé pusinky a suším asi 40 minút,@marianne69 ,v Kauflande,pod názvom Snehové pečivo,@martamm ,@babkamt ,@sladkacokolada ,@marijanka712 ,
    @valeri ,@cervenka :-)))))


  • cuisinier, 8. júna 2012 o 18:35
    Veľmi jedlé "zdravé a výživné",Nemá chybu.


  • Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 16 komentárov.
  • ola111, 8. júna 2012 o 20:07
    @cuisinier ,od zdravého a výživného to má ďaleko,ale dobrééé :-)))


  • stacy77777, 8. júna 2012 o 20:58
    zaujímavý recept, páči sa mi


  • ola111, 9. júna 2012 o 08:25
    @stacy77777 ,to som rada :-)


  • cica2, 10. júna 2012 o 09:31
    ideálna tortička na horúce letné dni, páči sa mi:-)


  • marijanna, 10. júna 2012 o 10:48
    ukladam a cim skor musim urobit,mnami..je nadherna


  • ola111, 10. júna 2012 o 16:30
    @cica2 ,@marijanna ,ďakujem:-)))


  • ancicka, 10. júna 2012 o 17:10
    Jaj,to musela byť mňamka.kk


  • evanaaa, 10. júna 2012 o 18:00
    Aj mne sa páči len ja by som musela žĺtka vymiešať so sladidlom a neviem, či by to šlo ešte aj nad parou, neskúšala som. Ale aj tá od @babav sa mi páči, tá by sa skôr dala spraviť, len by som chcela vedieť, aký je hrnček - 250 ml? prosím, ak si to tu prečítaš, ozvisa, aj sem, dík.


  • ola111, 10. júna 2012 o 19:37
    @evanaaa ,je mi ľúto,ale neviem,či by to šlo,klikni na tú tortu od @babav ,
    určite sa ti rýchlejšie ozve,@ancicka ,mám ešte asi na dva tanieriky,môžeš
    prísť...


  • babav, 22. júna 2012 o 00:11
    @ola111 , salka (hrncek )je 250 ml ...je to vlastne odmerka na
    salkove recepty ,ale videla som na Vareche aj take ,v ktorych pouzivaju 200ml ;-)


  • ola111, 23. júna 2012 o 19:17
    @babav ,ahoj,si milá,že si sa ozvala,ale tú šálkovú,či hrnčekovú informáciu
    potrebovala@evanaaa ,na tú tvoju fajnú tortičku,ale snáď si prečíta :-)))


  • sneica, 3. júla 2012 o 18:28
    tak sa tesim z tohto receptiku a dufam ze coskoro vyskusam....kk


  • ola111, 13. júla 2012 o 17:47
    @sneica ,ja sa teším,že sa tešíš:-)))


  • anajs, 22. júla 2012 o 14:45
    tortu som urobila a je vyborna. nemala som pusinky, tak som dala iba kokos. proste super. dakujem za recept


  • ola111, 22. júla 2012 o 19:59
    @anajs ,teším sa,že ti chutila :-)))


  • honestka, 23. júla 2012 o 05:33
    ked sa bojite surovych zltok, alebo nikedy opacne bielok, jednoducho ich je treba naslahat nad parou /ovela lahsie je vsak uvarit sirup s troskou vody aby len malo zhustol a potom vymiesat....



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte na Vareche? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.

Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.


Magazín

Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.

Spoznajte chute Slovenska
na tohtoročnom Slovak Food Festivale

Po roku sa na Bratislavskom hrade opäť začne najväčší piknik v meste – SLOVAK FOOD FESTIVAL, ktorý otvorí brány svojim návštevníkom už po 4. krát. V dňoch 24. – 26. mája 2013 ponúka degustácie, predvádzacie šou, súťaže, ale najmä príjemnú atmosféru a kopec dobrej nálady. Vstup je voľný.

Zemiaky, bryndza, Devín...
V nedávnej televíznej relácii padla anketová otázka o najznámejšom vinohradníckom meste na Slovensku. Zvíťazil Pezinok.

Vyskúšajte MAGGI Veggu
Každá kuchárka má zopár tajomstiev, ktoré si stráži a ktoré patria len do jej kuchyne. Za obľúbenými jedlami vašej rodiny sa skrýva nielen vaša láska k rodine a vareniu, ale aj správna voľba ingrediencií a odhad v ochucovaní. Vyberte si jedinečného pomocníka, ktor vám pomôže s ochutením vašich obľúbených jedál.


Inzercia

Piatok v Pravde:
Jarné koláče
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.