Morský vlk na šampiňónoch fotorecept

Name: Morský vlk na šampiňónoch (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: morský vlk, 3 ks; zemiaky, 800 g; šampiňóny, 300 g; maslo, 125 g; citrónová šťava; olej olivový, 1-2 PL; petržlenová vňať; korenie čierne mleté; soľ

enerrgizer, 22. apríla 2011

Foto: enerrgizer

...rybku môžem vždy a všade, ale musí byť pripravená jednoducho a rýchlo, mäsko musí ostať šťavnaté a chuť ryby nesmie byť potlačená prísadami a Zobraziť celý popis...rybku môžem vždy a všade, ale musí byť pripravená jednoducho a rýchlo, mäsko musí ostať šťavnaté a chuť ryby nesmie byť potlačená prísadami a korením...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

20 minút
príprava

35 minút
na 170 °C

Suroviny

3 ks	morský vlk
800 g	zemiaky
300 g	šampiňóny
125 g	maslo
	citrónová šťava
1-2 PL	olej olivový
	petržlenová vňať
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
...z citrónovej šťavy, olivového oleja, petržlenovej vňate, korenia a soli som pripravil marinádu, Očistené morské ryby som ňou dobre natrel a nechal som ich napospas osudu...asi na hodinku. Zemiaky som nakrájal na kolieska a šampiňóny na plátky...takto som ich potom naukladal na plech...

2
...každej rybke som dal do bruška niekoľko plátkov šampiňónov, kúsok masla a uložil som ich na šampozemiaky, na vrch som poukladal plátky masla...

3
...vložil som do rúry vyhriatej na 170°C asi na 35 minút...čas len odhadujem, lebo som sa zažral do nových receptov na vareche a zabudol som ho sledovať, perfektná vôňa ma upozornila, že je rybka hotová... dobrú chuť