Moje lasagne fotorecept

salviana999 - bez fotkysalviana999, 24. mája 2015

Deti ho zbožňujú, skúšala som viac receptov a nakoniec mi vyšiel tento.

50 minút
príprava
35-40 minút
na 160-170 °C

Suroviny

Cesto:
300 g
3 ks
asi 1,5 dl
Plnka mäsová:
500 g
1 ks
 v krabici
Bešamelová omáčka:
50 g
3 PL
6-7 dl




Postup

  1. 1

    Z hladkej múky, vajec a oleja som zamiesilacesto ako na rezance. Rozdelila som si ho na 3 časti.Vyvaľkala som si ich na tvar pekáčika. Prvú časť som si dala na pekáčik .

  2. 2

    Potom si pripravíme mäsko. Na oleji speníme cibuľku, pridáme mleté mäsko a opečieme ho. Pridáme cesnak a podusíme do mäkka.

    Moje lasagne (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom pridáme pretlak, povaríme a ochutíme oreganom, čiernym korením a samozrejme osolíme. Ja dávam aj trochu cukru, nemám rada pretlak bez cukru.

    Moje lasagne (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Odstavíme a urobíme si bešamelovú omáčku. Na panvici rozpustíme maslo, potom pridáme hladkú múku a trošku ju opražíme. Ale len trochu, aby veľmi nezhnedla. Potom zalejeme mliekom a miešame kým nezhustne.

    Moje lasagne (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Osolíme, pridáme čierne korenie, ja pridávam aj tavený a strúhaný tvrdý syr. a ďalej miešame až kým sa syry nerozpustia

    Moje lasagne (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Keď máme bešamel pripravený, zobeieme si pekáčik s prvým cestom a navrstvíme si mäsovú plnku

    Moje lasagne (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na mäso navrstvíme bešamel, prikryjeme druhým cestom a vrstvy si zopakujeme.

    Moje lasagne (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na posledné , tretie cesto dáme už len zvyšný bešamel a posypeme ho strúhaným syrom

    Moje lasagne (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Dáme do trúby a upečieme. Hotovo a dobrú chuť.

    Moje lasagne (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

silvi
odkial mas taketo pekne taniere? daju sa niekde kupit?




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia