Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Mocha pie fotorecept

babav - fotkababav, 11. októbra 2010
Mocha pie (fotorecept)
Foto: babav

Rychly,chutny zakusok ku kave .Cokolada,kava a orechy sa v nom navzajom komplimentuju.

8
porcií
15 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

10 dkg tmava
1/4 salky
1 ks
2 ks celé
1/4 salky horúca
1 1/2 PL
1 cl
1 balenie na paj
1 salka celé jadrá
1/2 salky
 na ozdobu




Postup

  1. 1

    Potrebujeme :

    Mocha pie (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Orechove zrnka ,ak su mensie, oprazime v karameli ,ktory si pripravime z krystaloveho cukru a 1 PL vody.Rozlozime na papier , nechame vychladnut.Ja som pouzila zrnka pecan(pekanovych ) orechov,ktore su menej mastne ako vlasske.Zrnka mozu byt aj nasekane.

    Mocha pie (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na vodnom kupeli ,alebo v mikrovlnke rozpustime cokoladu s maslom;kavu zalejeme horucou vodou;vajcia vyslahame a pridame za staleho miesania salko.

    Mocha pie (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Postupne prislahame cokoladu,kavu a vanilku.

    Mocha pie (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pripravenu zmes vylejeme do cestom vystlanej okruhlej formy na paj.

    Mocha pie (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na vrch rozlozime karamelove orechy a pecieme 40-45 minut ,v predhriatej rure na 180 stupnov C.

    Mocha pie (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Upeceny paj

    Mocha pie (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    krajame a servujeme .

    Mocha pie (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Teply,

    Mocha pie (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    alebo vychladeny ,so slahackou ( zmrzlinou).

    Mocha pie (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

Pridaj koment
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
Ano su ,napisala som "pecan" .Tento kolac nie je vobec zlozity,
vsetko spolu pomiesat a upiect , netreba nan majstra;-))
@zareaguj
1152_1363973142 - profilový obrázok
samanka
samanka
@babav jeden koláčik lepší ako druhý. Pekanové orechy mám rada, len u nás sú menej dostupné.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
celka
celka
Vypadá to strašně chutně. Dala bych si.
@zareaguj
1625_1364100949 - profilový obrázok
kuchticka
kuchticka
@babav , tieto "picans crunch" milujem, ale nikdy som ich nerobila. U nas vzdy pred Vianociami ich ponukaju vsetkym nakupujucim v predajni COSTCO (je u vas tiez COSTCO?). Oni ich predavaju ako plnene kosicky, maju to vo velkych zapecatenych krabiciach na predaj a vzdy nejaku otvoria a ponukaju na ochutnanie. Tak viem ako su dobre. I recept mam na ne, ale neskusala som ich piect.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jeka
jeka
vyzerá chutne,už je opísaný,a najbližšie sa pečie.Môže sa použíť aj lístkové cesto alebo si urobiť iné maslové cesto?
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
Ako ste prišli na to "mocha", moča? Ak myslíme mokka, jednoducho aj píšeme mokka
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
@julica , v am. anglictine sa to vyslovuje moka;nazov je z originalneho receptu (Joy of cooking) ;-)
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
A takto sa to píše v AJ? Mne sa to v slovenčine vobec nepáči, láka ma to vyslovovať moča, pritom my máme mokka
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
@jeka , listkove cesto ti zvlhne ,pretoze plnka je prilis riedka a pecie sa pri nizkej teplote.Pouzi maslove cesto! @emica , u nas ho dostanem
kupit bezne v kazdom potravinovom obchode;-). @kuchticka , COSTCO nemame ,ale podobne supermarkety ano!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
@babav , kúpila som si formu na pie (konečne) a chystám sa postupne na všetky koláčiky, čo si dala na varechu....počnúc jablkovým z bieleho domu...už sa teším!
@zareaguj
4146_1337238813 - profilový obrázok
jatanika
jatanika
@babav , toto vyzerá úžasne...to treba skúsiť.... zdá sa mi však, na pohľad, tvoja forma menšia ako moja okrúhla koláčová... prosím ťa, aký má tá tvoja priemer? ...aj keď, asi by to veľmi nevadilo, len by som mala koláčik o čosi nižší...
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
@jatanika ,to je standardna forma na paj 9 inch.priemer
(priblizne 18-20 cm).Nevadi ak budes mat kolacik nizsi,
chut nestrati;-)
@zareaguj
4146_1337238813 - profilový obrázok
jatanika
jatanika
zdalo sa mi... ja mám takú našu klasickú koláčovú... nižšia a väčší priemer...díky za info... :-))
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
Ak mate radi kombinaciu cokolady s kavou a orechami , pripominam tento jednoduchy recept na chutny paj , ktory som dnes upiekla.


@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Sushi „burrito“

Sushi „burrito“

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Monika , Bratislava - mestská časť Devínska Nová Ves

Monika , Bratislava - mestská časť Devínska Nová Ves

Michaela, Prešov

Michaela, Prešov

Katarina, Žiar nad Hronom

Katarina, Žiar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  2. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  6. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  3. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  4. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  5. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  6. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  7. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky