Mini haruľky s mäsovou plnkou fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvé som si urobila plnku, lebo tá vyžaduje čas na úpravu..bravčové mäso som pomlela..

   
2. 2

   na panvicu som dala pokrájanú slaninu na malé kocočky, keď sa opiekla pridala som pokrájanú cibuľu..

   
3. 3

   pridala som mleté mäso a miešala som ho pokiaľ sa celkom nezatiahlo a aj úplne opieklo...potom som ho posypala červenou paprikou a podliala troškou vody...

   
4. 4

   pridala som soľ, korenie, pridala som na malé kocky pokrájanú kápiu a chilli papričku..stále som podlievala iba malým množstvom vody..

   
5. 5

   mäsko sa musí podusiť úplne do mäkka...pred dokončením,som odkryla pokrievku, nechala odpariť šťavu a pridala som 1 vajce, aby sa plnka nerozpadávala v haruli...rozmiešala som vajce, nechala prejsť varom a odstavila...plnka sa dusila 20min.

   
6. 6

   pokiaľ sa mäsko dusilo. ošúpala som si zemiaky, postrúhala a urobila cesto na haruľu..pridala som soľ, korenie, pokrájaný cesnak,hladkú múku a 1 lyžicu sladkej smotany..

   
7. 7

   na panvicu som dala rozohriať bravčovú masť, dala 1 lyžicu cesta, ktoré som vytvarovala do okrúhlych haruliek a piekla z oboch strán..

   
8. 8

   mini harulky som dala na tanier a potrela som domácim kečupom..na jednu polovicu haruľky som položila plnku a zakryla druhou polovicou..

   
9. 9

   naplnené som už iba ukladala na tanier..

   
10. 10

    rozdelila na taniere a posypala strúhaným syrom...toto veľmi chutné a sýte jedlo som podávala s kápiovou čalamádou..prajem dobrú chuť..