Mexická pomazánka

Autor receptu: mijaita

Pálivost není doménou mexické kuchyně, chili přidejte tedy podle vlastní chuti.

Postup

  1. V osolené vodě uvaříme zelené fazolové lusky a pokrájíme na malé kousky.
  2. Na másle opečeme do voňava na proužky pokrájenou papriku a cibuli s kouskem česneku.
  3. Přidáme pokrájená rajčata (já je loupu, ale možná v tomto případě to není potřeba) a dusíme do změknutí paprik a cibule.
  4. Směs osolíme a rozmixujeme na hladkou pomazánku, kterou dochutíme solí a pepřem.
  5. Do hotové pomazánky vmícháme pokrájené lusky a dochutíme oregánem.
  6. Se slunečnicovým chlebem je to pochoutka.