Medovo-cesnakové kura

Autor receptu: monika250

Tento recept som objavila na zahraničnej stránke a rozhodla som sa oň podeliť. Jedná sa o čínsky recept a je rýchly a jednoduchý na prípravu :) Ide o môj prvý uverejnený recept, tak prosím nebuďte na mňa príliš prísny :D

2-3
porcie

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Kura:
2-3 ks prsia kuracie
1/2 hrnčeka škrob kukuričný
Omáčka:
2 ČL sušený cesnak
1/3 hrnčeka med
1 ČL ocot jablčný
1/2 hrnčeka voda
1 ČL omáčka sójová
1/2 ks čili paprička
1 PL škrob kukuričný
2 PL voda
Zdobenie:
semená sezamové
cibuľka jarná

Postup

Kuracie prsia si nakrájame na malé kocky, nasolíme, nakoreníme. Kocky posypeme kukuričným škrobom a obalíme ich v ňom. Prudko osmažíme na väčšej panvici na asi 3PL oleja, pokiaľ nebudú kuracie kúsky chrumkavé.
Kukuričný škrob rozmiešame v 2PL vody na riedku kašu a dáme zatiaľ bokom. Čily papričku si nakrájame na malé pásiky a dáme do menšieho hrnca s ostatnými surovinami na omáčku (okrem suspenzie zo škrobu). Necháme zovrieť. Keď nám omáčka vrie, pridáme kašu zo škrobu a asi ešte minútku povaríme na miernom plameni. Odstavíme z ohňa a do omáčky pridáme osmažené kuracie kúsky a poriadne premiešame.
Podávame s ryžou a môžeme ozdobiť sezamovými semiačkami a jarnou cibuľkou. Dobrú chuť :)