Kuracie stehná
Medové kuracie stehná so šalotkovou ryžou
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
15 minút príprava |
45 minút na 180 °C |
Postup- Najskôr zmiešame med, soľ, korenie
a citrónovú šťavu. Kuracie stehná
očistíme, osušíme, potrieme pripravenou
zmesou, položíme na pekáč
a pečieme pri 180 °C 45 minút. Počas
pečenia potierame kuracie stehná
medovou zmesou.
- <b>Príprava ryže:</b> Ryžu uvaríme
v osolenej vode ako cestoviny. Scedíme,
na panvici s olivovým olejom
opražíme šalotku nakrájanú na
rezance a pridáme ryžu.
- <b>Omáčka:</b> Prepražíme maslo, pridáme
korenie, soľ, smotanu a povaríme.
Pred podávaním pridáme
pažítku alebo vňať.
|