Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke
Foto: tetrisss
tetrisssTetrisss, 57 ročná žena, Dudince, recept pridala: 15. marca 2011 20:26Ďalšie jej recepty

Jednoduché a pomerne lacné jedlo, varievam ho na večeru.

Suroviny

4
porcie
15
minút
príprava
45
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

Umytý bôčik nakrájame a zomelieme, ja robím toto na mixéri, dáme do misy, do mixéru dáme suchý rožok a tak isto rozsekáme, dáme do mäsa, pridáme na malé kocôčky pokrájané šampiňóny, jemne pokrájanú cibuľu, vajcia, posolíme, okreníme a dobre premiešame.Necháme trochu odstáť a potom vlhkými rukami formujeme malé guľky, asi ako orechy vlašské a dáme ich na horúci olej a poopekáme ich . Guľky vyberieme na tanier.

Do výpeku dáme pokrájanú cibuľu, popražíme ju do zmäknutia, prilejeme paradajky, ja používam paradajky v tetrapaku z Jednoty, povaríme a mäso vrátime do omáčky, pridáme celé nové korenie, pocukríme, bobkový list pridáme, potom vegetu, na jemno pokrájaný cesnak a dusíme pod pokrievkou. Podľa potreba podlejeme horúcou vodou.

Asi po pol hodine ochutnáme, ak treba posolíme a pridáme kečup /ak treba pre zvýraznenie chuti, záleží, aké sú paradajky/, a na záver pridáme posekanú jarnú cibuľku. Ako príloha je najlepšia zemiaková kaša, ale môže byť aj ryža.



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

9 komentárov k receptu
  • bazulienka, 16. marca 2011 o 06:22
    pekný receptik,len musím huby nahradiť niečim iným,pretože môj syn ich nemusí a zacíti ich na kilometer.


  • eraserhead, 16. marca 2011 o 08:05
    nebude tam príliš tuku z toho bôčiku? a potom "pridáme kečup /ak treba pre zvýraznenie chuti" skôr by som to nazval per zabitie chuti, to isté s vegetou. Aká je vlastne dominantná chuť tohoto jedla?


  • kata50, 16. marca 2011 o 08:53
    S hubami to nerobievam-musím vyskúšať. Ďakujem :-)


  • samanka, 16. marca 2011 o 11:25
    ♦eraserhead myslím, že 2 lyžice kečupu na 400 g pretlaku tú chuť nemá šancu zmeniť, nieto ešte "zabiť". Najprv uvar, ochutnaj a potom konštruktívne kritizuj


  • lumilka1, 16. marca 2011 o 16:15
    @eraserhead myslím ,že dominantná chuť je určite paradajková


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 4 komentárov)
  • tetrisss, 16. marca 2011 o 17:19
    Tak, tak, ja by som tiez niekedy sudy vynasala az po ochutnavke, je to velmi prijemna chut masovo-paradakova. Este je mozna aj varianta, ze huby nedame do maska, ale potom, po vyprazeni guliek a naslednom prazeni cibule.


  • ancicka, 5. júla 2011 o 19:50
    Guľky s rožkami ,to vyskúšam.kk


  • drndula, 28. júla 2011 o 10:40
    no mne sa to zdá mastné. načo si dávat tuky do tela. chuťovo to može byť výborné, ale zbytočne mastné.


  • helca103, 31. marca 2012 o 10:42
    ja to práve teraz dokončujem a je to výborné, použila som pliecko a nedala som šampiňóny lebo nemám rada huby,ale inak sa držím receptu.



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína!
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.

Recept mesiaca: Súťaž na apríl 2014
Aj tento mesiac hľadáme najlepší a najobľúbenejší recept. Vyhlasujeme súťaž, v ktorej víťazí recept uložený počas apríla 2014 do kuchárskych kníh na portáli Varecha.sk najviac krát.


Magazín

Veľká noc v Turecku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Archaa o Turecku.

Veľká noc v Indii
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. O Indii píše Methi.

Veľká noc v Austrálii
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Dnes od Palokuchki.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 16/2014: Veľkonočná hostina Veľkonočná hostina
Časopis Varecha vo štvrtok 17. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist