Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec fotorecept

ivosenkaIvosenka, 51 ročná žena, Praha, 8. februára 2011 21:49
Ďalšie jej recepty »

Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept)Foto: ivosenka

Parní hrnec mám už skoro rok a stále k sobě nemůžeme najít cestu, rozhodla jsem se to zlomit :) K výsledku jsem přistupovala s despektem a raději zkusila uvařit v nepřítomnosti zbytku rodiny, ale byla jsem velmi mile překvapena....asi to půjde :) A pokud klasické mleté maso zaměníme za mleté drubeží nebo rybí, máme na světě dietní jídlo :)

3
porcie
10 min
príprava
25 min
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg, mleté
1 ks
1 ks
špetka sušená
špetka sušený
špetka sušený
1 lžička, (Podravka,Harmonia)
1 lžíce
1 lžíce
1 balení
Příloha:
 dle chuti

Postup prípravy

  1. 1

    Maso, bylinky, nadrobno nasekanou cibuli, vejce, koření, hořčici a jogurt důkladně promísíme do kompaktní hmoty a podle chuti dosolíme. Ze směsi utvoříme koule velikosti pingpongového míčku. Do parního hrnce nalijeme vodu. Do 1. napařovací misky nasypeme propláchnutou mraženou zeleninu, lehce osolíme, na ni umístíme masové koule.

    Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do 2. napařovací misky dáme misku na rýži, do ní těstoviny, zalijeme vařicí vodou asi 2cm nad těstoviny a osolíme.

    Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Hrnec přiklopíme, nastavíme čas na 25min. a zapneme.

    Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po 25min. odebereme patro s těstovinami, masové koule poklademe kousky mozarelly, opět přikryjeme a pustíme ještě na 3 min. pařit.

    Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Těstoviny slijeme, pokapeme olejem. Na talíři zaprášíme lehce grilovacím kořením.

    Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 5
ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist