Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept)

Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept)
Foto: ivosenka
ivosenkaIvosenka, recept pridal: 8. februára 2011 21:49Ďalšie jeho recepty

Parní hrnec mám už skoro rok a stále k sobě nemůžeme najít cestu, rozhodla jsem se to zlomit :) K výsledku jsem přistupovala s despektem a raději zkusila uvařit v nepřítomnosti zbytku rodiny, ale byla jsem velmi mile překvapena....asi to půjde :) A pokud klasické mleté maso zaměníme za mleté drubeží nebo rybí, máme na světě dietní jídlo :)

Suroviny

3
porcie
10
minút
príprava
25
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

Maso, bylinky, nadrobno nasekanou cibuli, vejce, koření, hořčici a jogurt důkladně promísíme do kompaktní hmoty a podle chuti dosolíme. Ze směsi utvoříme koule velikosti pingpongového míčku. Do parního hrnce nalijeme vodu. Do 1. napařovací misky nasypeme propláchnutou mraženou zeleninu, lehce osolíme, na ni umístíme masové koule.
Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 1

Do 2. napařovací misky dáme misku na rýži, do ní těstoviny, zalijeme vařicí vodou asi 2cm nad těstoviny a osolíme.
Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 2

Hrnec přiklopíme, nastavíme čas na 25min. a zapneme.
Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 3

Po 25min. odebereme patro s těstovinami, masové koule poklademe kousky mozarelly, opět přikryjeme a pustíme ještě na 3 min. pařit.
Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 4

Těstoviny slijeme, pokapeme olejem. Na talíři zaprášíme lehce grilovacím kořením.
Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 5



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Z technických príčin je momentálne hviezdičkovanie receptov nedostupné. Pokiaľ chcete vyjadriť, že sa vám recept páči, lajknite ho zatiaľ na facebooku, alebo napíšte komentár do diskusie. Vaša Varecha.sk



Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

19 komentárov k receptu
  • remcula, 8. februára 2011 o 23:17
    Ivo, tak ti povím, že asi zase opráším svůj parní hrnec!!


  • ivosenka, 8. februára 2011 o 23:21
    Jani, snažím se mu přijít na chuť...provokativně stojí hned vedle pekárny...a tiše jí závidí její vytíženost :D


  • evusik, 8. februára 2011 o 23:37
    recepty z parného hrnca tie ja mám rada.... a tvoj recept je zaujímavý a krásne nafotený.... ako to dievča robíš? si tu len od včera a už 13 pridaných receptov jeden lepší ako druhý.... si šikula, ja keď stihnem 1 - 2 recepty za týždeň tak som rada...


  • majkas, 8. februára 2011 o 23:45
    mnam tak toto vyzera vyborne, urcite vyskusame:)


  • ivosenka, 8. februára 2011 o 23:51
    @evusik , děkuji za pochvalu ;) aktuální - ze včerejška, to jsou tu perníkové kuřecí paličky, ostatní jsou pravda starší recepty, které jsem dělala už dříve...začala jsem se receptům a focení jídla věnovat intenzivněji asi před 3/4 rokem, když jsem změnila zaměstnavatele a už nedělala 14hod. denně :) jen jsem chtěla pro začátek dát pár receptů, které si myslím stojí za to vyzkoušet...určitě intenzitu snížím ;) rozhodně sem nechci opisovat celou domovskou stránku :)


  • alenabaliga, 8. februára 2011 o 23:55
    No to tak krasne vyzera, ze sa mi aj sliny zbiehaju. Nemam parny hrnies, ale ja ten recept vyskusam aj tak, klasicky. Mñam.


  • evusik, 8. februára 2011 o 23:58
    že 14 hod. denne :-) niečo mi to pripomína.... mám nato pamiatku, vysoký krvný tlak....


  • jerica, 9. februára 2011 o 08:44
    jeden lepší ako druhý:-)) ďakujem za prijatie medzi Tvojich obľúbených. .


  • zitar, 9. februára 2011 o 12:04
    jeden z ďalších dobrých nápadov, parný hrniec využívam a rada v ňom varím, takže ukladám KK


  • ivosenka, 11. februára 2011 o 21:10
    všem moc díky, pokouším se postupně zlomit tu bariéru a parní hrnec využívat častěji, ale jde to pomalu ;)


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 9 komentárov)
  • rozmarin, 11. februára 2011 o 22:30
    Toto určite vyskúšam!
    Mám presne tento istý parný hrniec a z času na čas ho používam. Najčastejšie nakrájam zeleninu na väčšie kusy (zemiaky, mrkvu, brokolicu, karfiol, šampióny), dám to pariť a asi to 15 minútach pridám do horného koša okorenenú bielu rybu a dorobím tak 10 minút. Podávam to pokvapkané olivovým olejom, osolené s čerstvým šalátom. Keď to budem variť, nafotím a pridám sem.


  • ivosenka, 11. februára 2011 o 22:36
    @rozmarin , to nezní špatně ;) to bych asi taky mohla :)


  • lyali, 12. februára 2011 o 01:44
    Krásny recept!


  • samanka, 15. februára 2011 o 12:59
    super, ďaľší chutný receptík z parného hrnca. Zatiaľ sa len učím a robím v ňom iba knedľu...


  • lietta, 19. februára 2011 o 22:52
    toto musim vyskusat...vyzera to uzasne


  • brenny, 19. mája 2011 o 22:01
    Super recept, urcite ho vyskusam hned medzi prvymi. Len dnes som si kupila parny hrniec Tefal vitacuisine compact a zial nemam tam nadobu na ryzu. Ak mate skusenosti aku nadobu mozno na tu ryzu pouzit, budem vdacna za kazdu radu :)


  • betka7392, 14. marca 2012 o 14:05
    Tak toto určite vyskúšam, parný hrniec mám tento istý. Veľmi dobre to vyzerá


  • tojejedno, 21. februára 2013 o 17:45
    Baby, čo tu píšete sú doslova hôúposti... Klasickú kuchyňu a prípravu jedál v nej nič nenahradí. Žiadny parný či aký hrniec. Príprava stravy chce svoj čas. Ak sa má mäso či zelenina dusiť, nech sa dusí, podobne je to s varením. Dobrý guláš sa má pripravovať 3-4 hodiny, potom je dobrý. Žiadne tlakáče a hovädzia polievka za 30 minút. ..Takže aj v prípade mäsových guliek a zeleniny, všetko pripravujte samostatne a s dostatočným časom na prípravu. Chce to viac času na všetko. Takže menej kecať so susedkou či v kancelárii, menej písať nezmysly, ale konať. A na konto tých nezmyslov? Ktorá má peniaze na vyhadzovanie, nech tak robí. Dámy, ruku na srdce, koľkokrát ste tieto výdobytky techniky doma použili? Výhovorky -mám to vysoko v špajzi alebo kto to bude umývať... sú na mieste. Perfektné elektrické strúhadlo, ale keď ho mám použiť, je s tým veľa roboty s čistením, apod. Takže do skorého varenia...


  • zitar, 22. februára 2013 o 18:27
    pre tojejedno, nemudrovala by som, pokiaľ by som nevyskúšala,
    varenie v parnom hrnci je prima, mne sa veľmi hodí na chate - na záhrade, keď prídem z roboty, nahádžem do jedného
    p a r n é h o h r n c a a ležím na lehátku pri bazéne a oddychujem.
    Mám čas si aj oddýchnuť, aj sa pohrať s vnukom, aj si prečítať časopis a aj sme sýti.



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

Vyhodnotenie súťaže o najkrajšiu kraslicu
Prezrite si TOP 10 kraslíc, ktoré sa vám najviac páčili.

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína! + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.


Magazín

Veľkonočný jazyk
Hovädzí jazyk, údený i neúdený, je veľká pochúťka. Môžete ho konzumovať „len tak“, uvarený a nakrájaný, s cviklou, čerstvým chrenom, duseným medvedím cesnakom alebo červenou kapustou.

Veľká noc v Egypte
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Náš seriál uzatvára Janaalizibolenova z Egypta.

Veľká noc v Nemecku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Dnes Elixir z Nemecka.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 17/2014: Morka na tanieri Morka na tanieri
Časopis Varecha vo piatok 25. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist