Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept)

Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept)
Foto: ivosenka
ivosenkaIvosenka, recept pridal: 8. februára 2011 21:49Ďalšie jeho recepty

Parní hrnec mám už skoro rok a stále k sobě nemůžeme najít cestu, rozhodla jsem se to zlomit :) K výsledku jsem přistupovala s despektem a raději zkusila uvařit v nepřítomnosti zbytku rodiny, ale byla jsem velmi mile překvapena....asi to půjde :) A pokud klasické mleté maso zaměníme za mleté drubeží nebo rybí, máme na světě dietní jídlo :)

Suroviny

3
porcie
10
minút
príprava
25
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

1

Maso, bylinky, nadrobno nasekanou cibuli, vejce, koření, hořčici a jogurt důkladně promísíme do kompaktní hmoty a podle chuti dosolíme. Ze směsi utvoříme koule velikosti pingpongového míčku. Do parního hrnce nalijeme vodu. Do 1. napařovací misky nasypeme propláchnutou mraženou zeleninu, lehce osolíme, na ni umístíme masové koule.
Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 1

2

Do 2. napařovací misky dáme misku na rýži, do ní těstoviny, zalijeme vařicí vodou asi 2cm nad těstoviny a osolíme.
Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 2

3

Hrnec přiklopíme, nastavíme čas na 25min. a zapneme.
Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 3

4

Po 25min. odebereme patro s těstovinami, masové koule poklademe kousky mozarelly, opět přikryjeme a pustíme ještě na 3 min. pařit.
Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 4

5

Těstoviny slijeme, pokapeme olejem. Na talíři zaprášíme lehce grilovacím kořením.
Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept) - obrázok 5



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • remcula, 8. februára 2011 o 23:17
    Ivo, tak ti povím, že asi zase opráším svůj parní hrnec!!


  • ivosenka, 8. februára 2011 o 23:21
    Jani, snažím se mu přijít na chuť...provokativně stojí hned vedle pekárny...a tiše jí závidí její vytíženost :D


  • evusik, 8. februára 2011 o 23:37
    recepty z parného hrnca tie ja mám rada.... a tvoj recept je zaujímavý a krásne nafotený.... ako to dievča robíš? si tu len od včera a už 13 pridaných receptov jeden lepší ako druhý.... si šikula, ja keď stihnem 1 - 2 recepty za týždeň tak som rada...


  • majkas, 8. februára 2011 o 23:45
    mnam tak toto vyzera vyborne, urcite vyskusame:)


  • ivosenka, 8. februára 2011 o 23:51
    @evusik , děkuji za pochvalu ;) aktuální - ze včerejška, to jsou tu perníkové kuřecí paličky, ostatní jsou pravda starší recepty, které jsem dělala už dříve...začala jsem se receptům a focení jídla věnovat intenzivněji asi před 3/4 rokem, když jsem změnila zaměstnavatele a už nedělala 14hod. denně :) jen jsem chtěla pro začátek dát pár receptů, které si myslím stojí za to vyzkoušet...určitě intenzitu snížím ;) rozhodně sem nechci opisovat celou domovskou stránku :)


  • alenabaliga, 8. februára 2011 o 23:55
    No to tak krasne vyzera, ze sa mi aj sliny zbiehaju. Nemam parny hrnies, ale ja ten recept vyskusam aj tak, klasicky. Mñam.


  • evusik, 8. februára 2011 o 23:58
    že 14 hod. denne :-) niečo mi to pripomína.... mám nato pamiatku, vysoký krvný tlak....


  • jerica, 9. februára 2011 o 08:44
    jeden lepší ako druhý:-)) ďakujem za prijatie medzi Tvojich obľúbených. .


  • zitar, 9. februára 2011 o 12:04
    jeden z ďalších dobrých nápadov, parný hrniec využívam a rada v ňom varím, takže ukladám KK


  • ivosenka, 11. februára 2011 o 21:10
    všem moc díky, pokouším se postupně zlomit tu bariéru a parní hrnec využívat častěji, ale jde to pomalu ;)


  • rozmarin, 11. februára 2011 o 22:30
    Toto určite vyskúšam!
    Mám presne tento istý parný hrniec a z času na čas ho používam. Najčastejšie nakrájam zeleninu na väčšie kusy (zemiaky, mrkvu, brokolicu, karfiol, šampióny), dám to pariť a asi to 15 minútach pridám do horného koša okorenenú bielu rybu a dorobím tak 10 minút. Podávam to pokvapkané olivovým olejom, osolené s čerstvým šalátom. Keď to budem variť, nafotím a pridám sem.


  • ivosenka, 11. februára 2011 o 22:36
    @rozmarin , to nezní špatně ;) to bych asi taky mohla :)


  • lyali, 12. februára 2011 o 01:44
    Krásny recept!


  • samanka, 15. februára 2011 o 12:59
    super, ďaľší chutný receptík z parného hrnca. Zatiaľ sa len učím a robím v ňom iba knedľu...


  • lietta, 19. februára 2011 o 22:52
    toto musim vyskusat...vyzera to uzasne


  • brenny, 19. mája 2011 o 22:01
    Super recept, urcite ho vyskusam hned medzi prvymi. Len dnes som si kupila parny hrniec Tefal vitacuisine compact a zial nemam tam nadobu na ryzu. Ak mate skusenosti aku nadobu mozno na tu ryzu pouzit, budem vdacna za kazdu radu :)


  • betka7392, 14. marca 2012 o 14:05
    Tak toto určite vyskúšam, parný hrniec mám tento istý. Veľmi dobre to vyzerá


  • tojejedno, 21. februára 2013 o 17:45
    Baby, čo tu píšete sú doslova hôúposti... Klasickú kuchyňu a prípravu jedál v nej nič nenahradí. Žiadny parný či aký hrniec. Príprava stravy chce svoj čas. Ak sa má mäso či zelenina dusiť, nech sa dusí, podobne je to s varením. Dobrý guláš sa má pripravovať 3-4 hodiny, potom je dobrý. Žiadne tlakáče a hovädzia polievka za 30 minút. ..Takže aj v prípade mäsových guliek a zeleniny, všetko pripravujte samostatne a s dostatočným časom na prípravu. Chce to viac času na všetko. Takže menej kecať so susedkou či v kancelárii, menej písať nezmysly, ale konať. A na konto tých nezmyslov? Ktorá má peniaze na vyhadzovanie, nech tak robí. Dámy, ruku na srdce, koľkokrát ste tieto výdobytky techniky doma použili? Výhovorky -mám to vysoko v špajzi alebo kto to bude umývať... sú na mieste. Perfektné elektrické strúhadlo, ale keď ho mám použiť, je s tým veľa roboty s čistením, apod. Takže do skorého varenia...


  • zitar, 22. februára 2013 o 18:27
    pre tojejedno, nemudrovala by som, pokiaľ by som nevyskúšala,
    varenie v parnom hrnci je prima, mne sa veľmi hodí na chate - na záhrade, keď prídem z roboty, nahádžem do jedného
    p a r n é h o h r n c a a ležím na lehátku pri bazéne a oddychujem.
    Mám čas si aj oddýchnuť, aj sa pohrať s vnukom, aj si prečítať časopis a aj sme sýti.



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Zaváram, zaváraš, zavárame. Dnes kompóty.
Zaváracia sezóna je v plnom prúde. Tak poďme na to.

Paradajkový paprikáš
Rajčina mala a má v našej rodinnej kuchyni dosť rozporné miesto. Túto plodinu peruánskych Indiánov pestujeme od čias, čo si pamätám.

Tvrďáci vyšli z módy, ženy preferujú citlivých mužov
- Inzercia -
Tradičný obdiv k drsňákom sa pomaly vytráca, svaly a sila prestávajú byť v kurze.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 29/2014: Prázdniny u babičky Prázdniny u babičky
Časopis Varecha v piatok 1. augusta 2014 v denníku Pravda.


TOPlist