Marinované kuracie prsia s basmati ryžou s restovanou mrkvou

Postup

1. Kuracie prsia umyjeme očistíme, nakrájame na rezne. Marinádu spravíme zmiešaním vajíčka, Solamylu, sójovej omáčky a korenia (kto má aké rád, môžete pridať kari, gyros, papriku, biele korenie, všetko čo sa hodí na kuracie mäso). Do marinády vložíme rezne a necháme aspoň hodinku odležať...
2. Zatiaľ si uvaríme ryžu. Mrkvu očistíme, nastrúhame na hrubšie rezance a orestujeme na olivovom oleji, potom ju pridáme do uvarenej ryže.
3. Marinované prsia, už len osmahneme z oboch strán a môžeme podávať s ryžou a zeleninovou oblohou.