Takto nakladana paprika je vyborna k roznym zeleninovym salatom, syrom, na oblozene chlebiky, na cestoviny aj na pizzu. Olej v ktorom bola paprika nalozena Zobraziť celý popisTakto nakladana paprika je vyborna k roznym zeleninovym salatom, syrom, na oblozene chlebiky, na cestoviny aj na pizzu. Olej v ktorom bola paprika nalozena je chutny, vhodny pouzit na zalievku pre salaty, alebo na potretie zemiakov pred pecenim.
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Cervenu hrubostennu papriku som umyla, vycistila a prekrojila som ju po dlzke na mensie kusky. Papriku som ulozila na plech a dala som ju zapiect pod gril.
-
2
Zalezi od hrubky papriky, ale tak zhruba za 30 minut by mala byt paprika takto opecena. Opecenu papriku som dala do misky a prikryla som ju na 10 minut pokrievkou, aby sa zaparila.
-
3
Z papriky som osupala zapecenu a sparenu kozu.
-
4
Ocistenu papriku som nakrajala na tenke pasiky.
-
5
Pohare do ktorych som nakladala papriku som umyla a dala som ich do vyhriatej rury 180C na 15 minut. Papriku som potom nalozila do vychladnutych poharov striedavo s nakrajanym cesnakom a listkami citronoveho tymianu.
-
6
Na vrch papriky som polozila este malu vetvicku tymianu.
-
7
Papriku som zaliala zalievkou, ktoru som si pripravila zmiesanim oleja, cerveneho vinoveho octu, soli a korenia. Do zalievky som tiez primiesala stavu ktora mi zostala na plechu po upeceni paprik. Papriku treba zalievat postupne. Po kazdom zaliati je treba vidlickou ponadvihovat platky papriky, aby zalievka presla pomedzi vsetky platky. Pohare som zatvorila a odlozila som ich do chladnicky. Z tohoto mnozstva papriky som mala 1 2,5dcl pohar a 1 3dcl pohar.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Krásne práca ako vždy :-)
Keď sa budeš chodiť na ne dívať do špajze aj 100 rokov
. Mas pravdu, je dost podobny mojmu. Ty tam mas ale trochu iny pomer na nalev. Dufam, ze ti to nevadi, ze som pridala aj ja tento moj recept. Ako hovoris ta paprika ma naozaj lahodnu chut a ta kombinacia tych troch farieb je vyborny napad. Urcite to aj tak vyskusam. @kimlo , ja aj ked urobim viacej poharikov naraz rozdam to detom, tak mne vzdy zostanu 2-3 pohariky a tie drzim v chladnicke. Myslim si ale, ze by si ich mohol aj zasterilizovat ako to robila @tetuska v jej recepte. @marianne , @concord , mate pravdu. Ani u mna tieto papriky dlho nevydrzia. @jerica , pre tieto nakladane papriky je naozaj siroky okruh pouzitia.