Mandľovo-marhuľový koláč

Name: Mandľovo-marhuľový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: mandle mleté, 200 g; múka špaldová hladká, 50 g; kameň vínny, 1/2 ČL; cukor trstinový, 50 g; maslo, 120 g; vajcia, 2 ks; marhule, 12 - 15 ks (ja zavarané); džem marhuľový, 5 PL; mandle nasekané opražené, hrsť; cukor kokosový, na posypanie

dora, 12. marca 2017

Foto: dora

Je škaredý, ale najlepší na svete! Fakt, najlepší marhuláč, aký som kedy jedla.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

15 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	mandle mleté
50 g	múka špaldová hladká
1/2 ČL	kameň vínny
50 g	cukor trstinový
120 g	maslo
2 ks	vajcia
12 - 15 ks (ja zavarané)	marhule
5 PL	džem marhuľový
hrsť	mandle nasekané opražené
na posypanie	cukor kokosový

Postup

1
Mandle rozmixujeme na múku (ja som použila mandle nelúpané), zmiešame so špaldovou a vínnym kameňom, pridáme cukor, zmäknuté maslo a vajíčka. Premiešame. Cesto má byť polotekuté.
2
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a ukladáme naň polovice marhúľ reznou stranou nahor. Do každej marhule ešte šupneme lyžičku lekváru. Koláč posypeme sekanými mandľami (ktoré môžeme predtým ešte nasucho opražiť) a kokosovým cukrom.
3
Pečieme pri 180°C cca 40 min., kým cukor navrchu nie je skaramelizovaný. Naozaj bol výborný!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

chica114

chica114 12. marca 2017 o 17:06

Woow, vyzerá veľmi chutne. 5*, už je v KK :-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x dora

evanaaa

evanaaa 12. marca 2017 o 18:20

Tak tento sa mi páči, múku by som dala rovno mandľovú, aj kokosový cukor mám, len nemám marhule, musela by som kúpiť. A možno by som ešte pridala na vrch nejaké oriešky okrem mandlí, alebo pol na pol.

@zareaguj

Pekný komentár